Bánh nướng xốp công thức cơ bản và các biến thể
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 25 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 35 phút.
Đối với những bánh nướng xốp thơm ngon này, bạn cần có công thức cơ bản, một số trí tưởng tượng và sau đó bạn có thể nếm thử.
Thành phần công thức cơ bản
Đối với 12 bánh nướng xốp:
- 350 g bột
- 1 pck baking soda
- 2 quả trứng
- Dầu 6 muỗng canh
- 1/4 l sữa
- 1/2 muỗng cà phê muối + 1/4 muỗng cà phê đường
sự chuẩn bị
- Rây 350g bột vào tô, trộn với 1 gói bột nở.
- Thêm thành công 2 quả trứng, 6 muỗng canh dầu và 1/4 L sữa.
- Thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê đường.
- Trộn tất cả mọi thứ một cách nhanh chóng để bột mịn.
- Mỡ các máng của một hộp thiếc muffin và đổ đầy 2/3, sau đó nướng trong lò nung nóng sẵn ở 175 ° C trong khoảng 25 phút.
biến thể
- Trộn 2 bó rau thơm xắt nhỏ (ví dụ hẹ và thì là) hoặc 2 muỗng canh hành tây chiên dưới bột.
Ngon là z. Ngoài ra:
- Salami hoặc ham khối
- Phô mai và thịt xông khói
- chỉ 150 g phô mai
- 100 g giăm bông nấu chín và 150 g miếng dứa từ hộp thiếc
- Mỗi lần 3 muỗng hạt hướng dương, hạt bí ngô bóc vỏ và 2 muỗng hạt vừng
- 200 g cá hồi hun khói và 1 hẹ, thái hạt lựu, với 1/2 bó thì là, xắt nhỏ
- 150 g hạt ngô từ thiếc, 1/2 hạt tiêu đỏ, thái hạt lựu và có thể là 1/2 bó rau mùi tây
- 80 g lon ngô, 1 hạt tiêu xanh nhỏ, thái hạt lựu và 80 g đậu đỏ đóng hộp
- 100 g cà chua khô, 100 g ô liu đen và 1/2 bó húng quế, xắt nhỏ
- 1 quả ớt đỏ, 1/2 quả ớt xanh và 1/2 hạt tiêu vàng và 3 muỗng canh phô mai nghiền
- 200 g salami, 2 quả ớt xanh, xắt nhỏ và 1/2 muỗng cà phê thảo mộc Ý
Để bánh nướng xốp ngon, hãy xếp chúng lên trên lát cà chua và lá húng quế, nghiền với phô mai mozzarella, đặt khoảng 10 phút trước khi kết thúc thời gian nướng, và, và ...
... Và, và, và ... trí tưởng tượng không có giới hạn!
Bằng cách này: Bánh nướng xốp cay có vị tươi ngon nhất, nhưng bạn có thể đóng băng bánh nướng xốp còn sót lại trong túi đông lạnh. Chúng ổn định trong khoảng 3 tháng. Sau khi rã đông, bạn có thể nướng lại ở 180 ° C một lần nữa trong 5-10 phút, sau đó chỉ thưởng thức ấm.
