Salad rau bina với măng tây và đậu phụ nhồi
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Thời gian nghỉ: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Măng tây, măng tây bất cứ nơi nào bạn nhìn và cả tôi cũng không qua. Hôm nay, như một món salad nhẹ vào buổi tối.
thành phần
- 1 bó măng tây xanh
- 1/2 nồi rau mùi tây tươi
- một chút chive
- bơ
- đậu hũ
- muối
- mảnh ớt
- tiêu
- mật ong
- củ cải
- rau bina tươi
- vừng
- nước tương nhẹ hoặc nước sốt hoisin (ngọt)
- dầu
Đối với trang phục:
- 150 ml giấm gạo
- 1 muỗng cà phê bột ủ rau
- 2 muỗng cà phê mù tạt
- 1 thìa mật ong
sự chuẩn bị
- Rau bina tươi được rửa sạch, củ cải được thái lát.
- Từ các thành phần được chỉ định, mặc quần áo được ném.
- Đậu phụ được ướp trong nước tương (nhẹ), được trộn với một ít mật ong, trong khoảng 30 phút. Tôi vắt trong khối đậu phụ để nước ướp lan tỏa đều và đậu phụ mang hương vị.
- Măng tây có thể loại bỏ đầu gỗ.
- Khuấy rau mùi tây, hẹ, muối và ớt với một chút dầu.
- Cắt một túi nhỏ vào khối đậu phụ và đổ đầy các loại thảo mộc.
- Làm nóng bơ trong chảo và nâu măng tây xanh từ mọi phía.
- Bỏ măng tây, để ráo đậu phụ và chiên trong chảo. Nếu chảo đủ lớn, cả hai có thể được chiên cùng nhau.
Xếp củ cải, rau bina, măng tây và đậu phụ vào đĩa, thêm một ít nước sốt lên salad, rắc hạt, rải hạt vừng lên các khối đậu phụ và cho chúng nếm thử.
