Nhồi cá trích
Công thức dành cho 2 người, và đó
- 6 phi lê của matese (được bảo quản), ví dụ: từ Aldi
- 1 muỗng canh kem Fraiche và kem chua mỗi loại
- 1 1/2 muỗng canh cải ngựa nghiền (hoặc thủy tinh)
- 1 muỗng canh nước chanh
- 1 muỗng cà phê đường
- một chút muối và hạt tiêu
- 2 quả táo nghiền nhỏ (trên vắt rau)
Rửa sạch matjes và vỗ khô, sau đó trộn dần các thành phần trên, thêm táo nghiền vào kem và phết phi lê matjes, sau đó cuộn chúng lại và phục vụ. Nó phù hợp với khoai tây áo khoác nhỏ tươi hoặc một món ăn phụ để nếm thử. Đơn giản là ngon, ngay cả đối với một bữa tiệc buffet cá là một tài sản thực sự.
