Ớt nhồi sốt cà chua
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 15 phút.
Tùy thuộc vào việc bạn có phải là người ăn ngon hay không, công thức cho 4 - 8 người và nếm thử suuuuuper!
Lấy:
- 8 quả ớt (màu sắc như mong muốn)
Tháo nắp và giải phóng nó khỏi thân cây. Cắt nắp (không có cuống ...) thành các mảnh nhỏ và đặt sang một bên.
- 2 gói cà chua đã qua 500ml
- 1 cốc kem chua
- 1 củ hành tây
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- Muối, hạt tiêu, ớt ngọt, cà ri, Piri Piri hoặc tương tự
- 1 muỗng canh mù tạt
- Nước dùng rau quả hoặc 1/2 khối Maggi
- 2 muỗng cà phê thảo dược TK-8
sự chuẩn bị
- Đổ mồ hôi hành tây (tất nhiên là thái hạt lựu ...) và tỏi trong một ít dầu với không quá nhiều nhiệt.
- Thêm các mảnh ớt bột xắt nhỏ và xào.
- Sau đó thêm cà chua đã qua và kem chua và trộn với o.g. Nguyên liệu theo mùa theo khẩu vị.
- Đun sôi và đổ vào một cái đĩa lớn hoặc 2 cái nhỏ (nhưng sau đó chúng có thể phải đứng cạnh nhau trong lò nướng) để 8 quả ớt sau đó có thể tìm thấy vị trí của chúng ở đó.
sau đó ...
- 1000 g thịt băm
- 1 củ hành tây
- 1 tép tỏi ép hoặc băm nhỏ
- 2 muỗng canh mù tạt
- 2 quả trứng
- 1 nắm bánh mì
- Muối, hạt tiêu, ớt ngọt, Piri Piri hoặc tương tự
- 2 muỗng cà phê thảo dược TK-8
- ... Trộn, nêm và lấp đầy ớt với chúng. Sau đó cho ớt nhồi vào sốt cà chua.
- Đối với nhiệt trên / dưới 30-45 phút ở đường ray giữa 180 độ.
- Tôi tắt lò sau 30 phút và để nguyên 10 phút trong lò nóng.
Thật không may, tôi không thể làm cho thời gian chính xác hơn và cũng không đề cập đến lò nướng không khí nóng, vì lò nướng của tôi không đáp ứng mọi thứ tiêu chuẩn và dài dòng với không khí nóng sau một thời gian ngắn ...
Tôi cũng phục vụ cơm cà ri.
