Hummus siêu mềm - với đậu Hà Lan
Hummus siêu mềm - mẹo với đậu xanh.
Chick-pea, cái gọi là Tabbouleh, là một phụ kiện tuyệt vời cho cá hoặc thịt nướng. Tất nhiên bạn cũng có thể ngâm đậu xanh khô qua đêm và nấu cho đến khi mềm. Nhưng ngày nay có những thứ đó, như người ta thường nói trong phiên bản "Lazy Weiberleut" quê hương Franconia của tôi.
Có một mẹo mà ngay cả đậu xanh từ có thể làm cho một Mus dịu dàng tuyệt vời.
Mở lon, đổ nước và đổ đậu xanh vào nồi nước sôi. Sau khi đun sôi, sau đó loại bỏ nhiệt, khuấy bằng thìa gỗ một vài lần và để yên cho đến khi nước nguội.
Những viên nhỏ bao quanh đậu xanh như một cái vỏ nổi trên mặt nước. Họ là những người làm cho âm nhạc trở nên "khó hiểu" và khó tiêu hóa đối với một số người, hoặc phát ra tiếng. Bây giờ bạn có thể dễ dàng nâng lớp biểu bì bằng một cái muỗng.
Sau đó đậu xanh sẽ bị nghiền nát. Trên một hộp lớn đi kèm:
- Nước ép 1 1/2 quả chanh
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- Ớt bột hoặc ớt tươi nhiều như bạn có thể chịu được
- Muối, hạt tiêu
- 1 muỗng bơ đậu phộng hoặc tahin (bột mè)
- 2 tép tỏi, nghiền nát
- 100 g sữa chua tự nhiên
Tôi làm điều đó trong bộ xử lý thực phẩm, máy khuấy cũng vậy. Tương tự như vậy masher khoai tây và sức mạnh cơ bắp.
Tabbouleh có thể dễ dàng được đưa đi dã ngoại trong một cái lọ có nắp vặn! Nó có vị tuyệt vời cho mọi thứ trừ bánh sô cô la - mặc dù .... tôi chưa thử nó.
