Bánh táo Swabian
thành phần
- 300 g bột
- 100 g đường
- 150 g bơ
- 1 quả trứng
- 1 nhúm muối
- 4 muỗng canh kem chua
Làm một chiếc bánh ngọt ngắn ra khỏi nó.
- 250 g quark 40%
- 4 lòng đỏ trứng
- 100 g đường
- Vỏ của một ½ quả chanh
- 4 lòng trắng trứng
- 1 ly kem
- 1 kg táo
sự chuẩn bị
Shortcrust bánh ngọt với táo. Đánh lòng trắng trứng và kem cho đến khi cứng, khuấy lòng đỏ trứng, quark và đường cho đến khi nổi bọt, thêm vỏ chanh, sau đó gấp trong lòng trắng trứng và kem. Cho hỗn hợp lên táo và nướng.
Thời gian nướng khoảng 80-90 phút. ở 140 ° C đến 160 ° C. Sau khi thời gian nướng đã hết, hãy để bánh táo nguội thêm 30 phút nữa trong lò đã được tắt.
