Bánh táo Thụy Điển
thành phần:
4 quả trứng
350 g đường
120 g bơ
1/8 l sữa
300 g bột
3 muỗng cà phê bột nở
6 quả táo
3 muỗng canh đường
3 muỗng cà phê quế
75 g hạnh nhân nghiền
chuẩn bị:
Đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt. Trong khi đó làm nóng bơ với sữa (không đun sôi) và thêm khối trứng trong khi khuấy. Trộn bột với bột nở và thêm khối lượng. Gọt vỏ và gọt vỏ táo và nhặt chúng lên. Bạn cũng có thể cắt táo, nhưng bằng cách gặt chiếc bánh sẽ thực sự sũng nước. Đặt khối lượng ở dạng mỡ (tốt nhất là nướng bánh) và nướng bánh trên đường ray giữa trong khoảng 10 phút. Lấy bánh ra khỏi lò và rắc hỗn hợp đường-quế-hạnh nhân lên trên, sau đó đẩy hộp thiếc thêm 15 phút nữa. trở lại lò nướng. Đường tan chảy và do đó bánh có lớp vỏ đường thơm ngon.
