Đây là cách bánh hoàn hảo và bánh thành công
Vấn đề với bánh nướng và bánh nướng? Chắc chắn có rất nhiều ông bố bà mẹ thích nướng những chiếc bánh đẹp và đa năng nhất. Tuy nhiên, thường thì có những vấn đề với thực tế là các món ngon cũng thành công thực sự tốt. Do đó, tôi muốn chia sẻ một vài mẹo và thủ thuật mà chắc chắn một số người làm bánh có sở thích đã biết, nhưng chắc chắn cũng có nhiều bạn chưa quen với những thủ thuật này và do đó mong muốn được tóm tắt các cách tiếp cận phổ biến nhất, vì vậy, bánh và bánh nướng tốt trong tương lai thành công và trông đẹp trên bàn cà phê
1. Bánh ngọt ngắn
Khi làm bánh ngọt ngào ngắn, điều quan trọng là tất cả các thành phần phải mát nhất có thể và do đó nên được xử lý nhanh chóng. Do đó, và để khôi phục tính nhất quán mát mẻ, bột đã hoàn thành ít nhất phải bằng một nửa, tốt hơn cả giờ trong tủ lạnh. Bột càng nguội thì càng tốt để chế biến thêm.
Bột thứ 2
Đối với điều này, hầu hết các thành phần nên có nhiệt độ phòng không quá ấm, bao gồm cả trứng. Nếu những thứ này hoặc các thành phần khác quá ấm, có thể xảy ra là các cục bột, do đó không có dạng khối mịn hơn nữa. Nếu điều đó xảy ra, nó giúp khuấy bột trong một bồn nước ấm cho đến khi nó mịn và mịn trở lại. Sau đó anh ta có thể dễ dàng xử lý hơn nữa.
3. bột bánh quy
Điều này sẽ cực kỳ dễ dàng và rất tốt, nếu bạn đánh trứng và đường vào bát trong một bồn nước ấm cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, bát được lấy ra khỏi bể nước và khối lượng đường trứng được tiếp tục cho đến khi râu đánh dấu vết có thể nhìn thấy trong khối. Chỉ sau khi đạt được điều kiện này, bột được rây lên khối, cẩn thận nhưng được khuấy kỹ và bột có thể ngay lập tức ở dạng của nó và trong lò này.
4. Bột Brandy
Ở đây, một số tốc độ được yêu cầu khi chuẩn bị. Chất lỏng không được đun sôi, bột phải được khuấy ngay lập tức và một lượng trong chất lỏng, nồi phải sau đó, nếu một lớp da trắng hình thành dưới đáy nồi trong khi khuấy, ngay lập tức từ bếp. Trứng phải được khuấy lần lượt và vẫn còn khá nhanh dưới lớp bột. Trứng không nên quá lớn, nhưng không quá nhỏ, vì nếu không mối quan hệ với chất lỏng không còn đúng nữa. Tốt nhất là trứng có kích thước M. Nếu bột nguội một chút, nó được phun bằng túi đường ống trên một tấm nướng và sau đó bánh phồng và nước thơm ngon nhất được nướng.
5. Kết thúc nướng
Nếu bạn nhìn vào lò nướng và nhận thấy rằng bánh đã có "màu sắc tốt", nhưng thời gian nướng vẫn chưa hết, bạn có thể phủ khuôn bằng giấy nhôm, để bánh không bị tối hơn nữa. Thủ thuật này chỉ hoạt động nếu bạn nướng với nhiệt trên / dưới. Khi nướng với không khí lưu thông, nó không hoạt động với vỏ bánh.
6. Trang trí và tráng men
Nếu bạn muốn trang trí một chiếc bánh hoặc một chiếc bánh với sô cô la hoặc đường đóng băng, bạn chắc chắn nên đảm bảo rằng các diễn viên không được chải, mà chỉ đơn giản là đổ lên bánh, để nó chạy độc đáo trên bề mặt. Để tránh tràn, chỉ cần đặt một miếng nhôm bên dưới. Các men còn lại có thể được cho phép làm cứng, loại bỏ khỏi giấy bạc và được lưu trữ trong một hộp có thể bịt kín cho đến khi sử dụng men tiếp theo và sau đó sử dụng.
7. Đồ trang trí
Nếu bạn muốn áp dụng đường bột, bột ca cao hoặc rắc lên bánh, các mẫu được chuẩn bị rất tốt sẽ được đặt và giữ các vị trí trên bánh miễn phí, không nên trang trí. Khi áp dụng cách viết đường hoặc sô cô la nên được thực hiện để giữ cho ống tiêm trang trí cao hơn bề mặt trang trí khoảng 1 đến 2 cm, để phông chữ, hoa hoặc các hoa văn khác trông không bị ép lại với nhau, mà chỉ đơn giản là "viết" đẹp hoặc được vẽ ,
Tôi hy vọng một hoặc một mẹo khác sẽ giúp bạn, và sẽ đảm bảo rằng chiếc bánh tiếp theo của bạn hoàn hảo. Hãy vui vẻ với bánh nướng tiếp theo! Mua ngay 
Khuôn bánh Uarter Silicone Đặt khuôn nướng tròn 6 inch, 8 inch, 9 inch, BPA Free, P không dính P? 28,99? 16,99 ?
