Mẹo để Scampis tôi Provenciale
Làm như sau, tốt gấp đôi:
4 muỗng canh dầu ô liu mạnh
250 gram cà chua cherry, giảm một nửa
400 gram scamp, bóc vỏ và bỏ ruột
1 củ hành nhỏ
2-3 ngón chân tỏi
1 muỗng canh oregano
1 muỗng cà phê hương thảo mất nước
14 bó húng quế, xắt nhỏ
Splash của balsamic
Một nhúm đường
Muối: Cho đến khi có đủ trong đó
Hạt tiêu tươi, giã nhỏ
1 bánh mì nướng
chỉ:
Đổ mồ hôi hành + tỏi trong dầu ô liu, sau đó thêm các loại thảo mộc khô và khuấy nhanh.
sau đó:
Scamp và cà chua trên lửa cao khoảng 2,5 phút, với chảo rán liên tục.
Sau đó: thêm giấm balsamic, đường, hạt tiêu và muối. Khuấy mọi thứ ngắn gọn.
sau đó:
Gấp nhanh trong húng quế tươi và sắp xếp ngay trên lát bánh mì.
Luôn luôn tốt!
