Súp rau cho người độc thân và người mới bắt đầu nấu ăn
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Bạn luôn có quá nhiều rau cho một món súp ngon như một?
Đây là một mẹo cho khoảng 2 người / phần.
sự chuẩn bị
- Mua rau xanh đóng gói sẵn (Aldi hoặc Lidl có số lượng vừa phải trong một bát), đó là cà rốt, celeriac, tỏi tây và rau mùi tây.
- Để làm cho nó thực sự đầy đủ, thêm 1 - 2 củ khoai tây (hoặc nhiều hơn). Bạn cũng có thể thêm hoa súp lơ hoặc su hào hoặc, nếu bạn có một quả cà chua teo, hãy thêm vào nó. (Cắt cà chua theo chiều ngang ở trên cùng, đổ nước sôi lên nó, sau khoảng 2 phút bạn có thể thả nó ra khỏi nước và loại bỏ da tuyệt vời.)
- Rửa tất cả các loại rau và khoai tây (đặc biệt là tỏi tây!), Gọt vỏ và cắt thành hình khối 1 cm hoặc lát. (Hình 1 là rau sống, hình 2 là rau cho người ăn chay).
- Những người không ăn chay cắt một cặp Wienerle thành lát mỗi người (ảnh thứ 3). Tôi luôn cắt nó để bạn không phải loay hoay với dao và nĩa. Tự do sau câu nói của Swabian: "Với cái nĩa, đó là một vinh dự, với chiếc thìa được nhiều hơn." Nếu không có Wienerle (= Wiener, Frankfurter), bạn cũng có thể xúc xắc salami (rất mịn và cắt nhỏ) hoàn toàn.
- Bây giờ các loại rau sống được cho vào nồi, một ít muối để nếm, Maggi và rất nhiều nước lạnh đến nỗi mọi thứ đều được che đậy tốt. (Xem hình 2) Lý tưởng nếu khách đến, sau đó bạn có thể làm bất cứ điều gì với nhiều rau hơn. Có thể chuẩn bị tốt.
- Nấu mọi thứ (đun sôi trước, sau đó đun nhỏ lửa), khoảng 15 - 20 phút.
- Rau mùi tây xắt nhỏ (không nấu nó!) Bạn làm điều đó chỉ khi bạn chỉ muốn nước dùng.) Và sau đó ngon tuyệt ngon tuyệt ngon.
Tôi đã viết thêm chi tiết này cho người mới bắt đầu nấu ăn. Mọi người bắt đầu nhỏ với ít tiền và ít kinh nghiệm ... Không phải là vô ích: TheFbeanAndFlowerBasket ...
