Đại hoàng và dâu tây sữa chua bánh
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 50 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 10 phút.
Tôi rất có thể giới thiệu công thức cho loại bánh ngon và ngon này cho tất cả người hâm mộ đại hoàng và dâu tây. Do sự kết hợp trái cây, chiếc bánh này có được vị ngon, chua ngọt, ngoài ra bột còn lỏng và tuyệt vời - một món ăn thực sự!
Hãy thử công thức và bạn sẽ không hối tiếc. Tôi sẽ nướng chiếc bánh này thường xuyên hơn trước khi thời gian dâu tây đại hoàng kết thúc!
thành phần
Đối với lò xo 28 cm
Đối với trang bìa:
- 350 g đại hoàng
- 300 g dâu tây
- 1 muỗng canh đường
Đối với bột:
- 250 g bơ
- 150 g đường
- 1 pck đường vani
- 3 quả trứng
- 350 g bột
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 200 g sữa chua (tự nhiên)
sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trên / dưới 175 độ, đặt đáy chảo lò xo bằng giấy nướng, bôi mỡ lên cạnh và rắc dừa nạo (hoặc vụn).
- Rửa và làm sạch đại hoàng, gọt vỏ khi cần và cắt thành miếng có kích thước khoảng 1 cm. Rửa sạch, làm sạch và cắt đôi quả dâu tây. Sau đó trộn các loại trái cây với 1 ½ muỗng canh đường.
- Trong một bát trộn đánh bông bơ mềm với đường và vani cho đến khi kem, sau đó khuấy từng quả trứng.
- Trộn bột với bột nở, thêm vào khối bơ-đường-trứng và khuấy. Cuối cùng, khuấy sữa chua và trộn mọi thứ trong một thời gian ngắn với tốc độ cao.
- Rải một nửa bột khan hiếm dưới đáy chảo springform và phủ với trái cây, sau đó cẩn thận rải bột còn lại lên trên trái cây.
- Nướng khuôn trong lò nướng nóng sẵn khoảng 45 đến 50 phút (thực hiện kiểm tra đũa!)
- Sau thời gian nướng, để bánh nguội một chút, sau đó cẩn thận lấy ra khỏi cạnh lò xo và để nguội trên giá dây.
- Trước khi tiêu thụ, bụi với đường đóng băng và thưởng thức với kem.
Chúc các bạn nướng bánh vui vẻ và ăn ngon miệng!
