Một tart táo ngon ngọt với bột dầu phô mai
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 35 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Đây là một công thức đơn giản và nhanh chóng, cho một tart táo ngon ngọt với quark-dầu-bột đảm bảo mọi người đều thành công. Dù ấm hay lạnh, tùy ý, nó chắc chắn sẽ làm mọi người nếm thử!
Thành phần cho một Tarteform ø 28 cm
Đối với bột bạn cần
- 150 g quark ít béo
- Dầu hướng dương 50 ml
- 1 quả trứng
- 25 ml sữa
- 1 nhúm muối
- 75 g đường
- 1 pck đường vani
- 250 g bột
- 1 pck baking soda
Cho bề mặt
- khoảng 800 g táo
- 60 g nho khô (tùy ý)
- một cái gì đó rum
- một ít nước chanh
- 4 muỗng canh đường nâu
- một ít vỏ quế và chanh
- Đường bột cho bụi
sự chuẩn bị
- Ngâm nho khô (tốt nhất là ngày trước) trong rượu rum (thay thế trong nước táo).
- Làm nóng lò ở nhiệt độ trên / dưới 200 độ.
- Trộn quark với dầu, trứng, sữa, muối, đường và vani đường.
- Trộn bột và bột nở, rây qua hỗn hợp quark và nhào mọi thứ bằng móc nhào trộn của máy trộn cầm tay cho đến khi mọi thứ được kết nối tốt. Đừng nhào quá lâu, bột sẽ vẫn lỏng.
- Để rửa táo, để gọt vỏ chúng là không thực sự cần thiết, để giải phóng chúng khỏi lõi, sau đó cắt thành miếng nhỏ và trộn với nho khô và một ít nước cốt chanh.
- Rải bột ở dạng mỡ, rắc, kéo lên một lề nhỏ và châm vào đáy nhiều lần bằng một cái nĩa.
- Sau đó phết hỗn hợp táo lên trên và rắc hỗn hợp quế-đường-chanh-chanh.
- Nướng bánh tart trong 30 - 35 phút trên lưới ở phần dưới của lò nướng đã được làm nóng trước.
- Sau đó để nguội một chút, bụi với đường bột và thưởng thức ấm với kem đánh bông và / hoặc kem vani.
Thưởng thức bữa ăn của bạn!
