Cần tây với phô mai - gratinated
Celeriac là một loại rau ngon và quá nhiều chỉ được sử dụng như một phần của cây bạch dương.
Dành cho 4 người bạn cần:
3 củ cần tây
Gouda nghiền 150 g
4 muỗng canh Parmesan bào
4 muỗng canh bánh mì
Butterflöckchen, cùng 70 g
Đây là cách nó hoạt động:
Củ cần tây được thái lát, sau đó gọt vỏ. Vì vậy, nó dễ dàng hơn so với chiến đấu với củ lớn. Các lát được cắt thành miếng có kích thước cắn.
Điều này được nấu trong nước hơi mặn trong khoảng 20 phút. Để ráo nước.
Trong một bát bạn trộn hai loại phô mai nghiền và vụn bánh mì và một ít muối, hạt tiêu và ớt bột ngọt. Trong đó đến các mảnh cần tây thoát nước tốt, trộn tất cả mọi thứ.
Một soong được bơ, sau đó cần tây đến và cuối cùng các mảnh bơ được phân phối trên các loại rau.
Trong khoảng 20 phút, nướng trong lò ở 200 độ cho đến khi rau có màu nâu vàng.
Những vị này rất ngon xúc xích nhỏ hoặc bánh cá.
bánh cá:
500 g phi lê cá hồi với 1 quả trứng, 1 nem ngâm và ép bánh mì, muối, hạt tiêu, ớt bột và rau mùi tây và một số vụn bánh mì trong máy xay hoặc máy xay thịt (cũng có sói cá?) Nghiền thành một khối mịn.
Hình thành patties và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu. Một chút remoulade có vị rất tuyệt.
