Bánh sô cô la hình khối với bánh nướng
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Couverture sô cô la đen, các loại hạt và trái cây khô - một món ngon! Khi chuẩn bị bánh kẹo sô cô la, bạn nên cẩn thận với bánh quế.
Tôi phát hiện ra công thức trên bao bì của các tấm nướng bánh. Chúng là những miếng lớn 12 x 20 cm, cũng có thể được đặt trên đáy bánh. Sự mất hiệu lực của khối sô cô la trên bánh wafer là một chút rườm rà. Nhưng bạn tiết kiệm nướng.
thành phần
- 7 lát bánh nướng
- 150 g sô cô la đắng (hoặc sữa nguyên chất)
- 1 quả trứng
- 50 g hạt nạo
- 100 g trái cây sấy khô nhỏ
- 1 con dao sắc với lưỡi dao trơn
- Trọng lượng hoặc một cuốn sách nặng
- lá nhôm
sự chuẩn bị
- Từ từ làm tan chảy nước trong bồn nước. Bạn có thể làm tan chảy chúng ngay cả ở nhiệt độ thấp trong nồi trên đĩa hâm trực tiếp.
- Sau đó thêm các loại hạt và trái cây khô và khuấy đều.
- Đánh trứng, khuấy và thêm vào khối lượng. Trộn đều.
- Lấy chảo ra khỏi bếp. Sử dụng thìa nướng, lấy miếng sô cô la ấm và phết lên miếng bánh wafer đầu tiên.
- Đặt vào đĩa thứ hai và nhấn vào. Tiếp tục làm điều này cho đến khi khối lượng sô cô la được sử dụng hết.
- Đặt một miếng giấy nhôm lên khối wafer và đặt vật nặng lên nó hoặc một (hoặc nhiều) cuốn sách nặng.
- Để nguội và đặt trong tủ lạnh mà không cần trọng lượng.
- Khi khối wafer thực sự cứng, hãy cẩn thận cạo sạch các cạnh bằng dao nếu chúng không được lấp đầy hoàn toàn. Sau đó cắt dải đầu tiên và cắt chúng thành hình khối.
- Trong túi giấy bóng kính, đồ ngọt là một món quà tuyệt vời!
