Bột quả dâu đen
Berry dán là trong mứt nguyên tắc mà không có chất keo, do đó không rắn mà nhớt.
Sản xuất trái cây Brombeermark:
Trộn các loại quả mọng (trong trường hợp này là quả mâm xôi) với đường nâu hoặc đường theo tỷ lệ 2: 1 trong một cái nồi đủ lớn và nấu cho đến khi quả dâu mềm.
Purée và quét qua một cái rây mịn.
Sau đó nấu cho đến khi khối hơi dày lên (mất khoảng 20 phút).
Vẫn còn nóng trong chai thủy tinh hoặc lọ vít điền và ngay lập tức đặt trên nắp.
Tủy berry giữ chưa mở trong ít nhất nửa năm, được mở (giữ trong tủ lạnh) một vài tuần. Do đó, nó có ý nghĩa để sử dụng chai nhỏ.
Nếu bạn tăng lượng đường trên trái cây, thì quả mọng cũng được bảo quản trong nhiều năm, nhưng sau đó có vị rất ngọt.
mục đích sử dụng:
Hương vị tuyệt vời với bánh quế hoặc bánh kếp, trên kem vani, trong sữa chua hoặc phô mai, trong ngũ cốc, được truyền với prosecco, trộn với sữa đá lạnh (bơ) để lắc hoặc (mẹo của tôi) trộn với các phần bằng nhau với rượu vodka.
