Cupcake Balls - Biến thể
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Những quả bóng bánh nhỏ (ví dụ, những quả bóng rum nổi tiếng) là lý tưởng để tạo ra một bữa ăn nhanh và sử dụng thức ăn thừa. Không có giới hạn (hầu như) cho tưởng tượng và thử nghiệm.
- Phong cách luôn giống nhau, chỉ có thành phần là khác nhau.
- Cơ sở bao gồm bánh xốp và các thành phần ẩm.
- Bánh vụn và trộn với các thành phần ẩm cho đến khi một khối mềm, dễ uốn được hình thành.
- Hình thành các quả bóng nhỏ và cuộn / bìa nếu cần thiết. Nó có thể được sử dụng bất cứ điều gì là ngon, chỉ cần thử nó.
- Tôi là một fan hâm mộ lớn của việc tự nướng bánh, nhưng đối với những quả bóng, bạn cũng có thể lấy một chiếc bánh đóng gói sẵn.
- Các thành phần không phải được cân, nhưng có thể được sử dụng để nếm thử.
- Các thành phần tôi trộn bằng tay, hoạt động tốt nhất. Găng tay dùng một lần được khuyến khích, nó sẽ là một vấn đề dính.
Để cung cấp cho bạn một số ý tưởng, đây là một vài phần tổng hợp mà tôi đã thử và thấy là tốt.
quả bóng vang nóng
thành phần:
- Bánh xốp (sô cô la hoặc đá cẩm thạch)
- sữa
- vang nóng
- đường
- bột ca cao tối
- phỉ
- Quế, bột vani, rượu rum
- chuyển màu tối, nếu cần thiết đường bột
? Chuẩn bị:
- Couverture tan trong một bồn nước.
- Nghiền nát bánh trong một cái bát, trộn với sữa và rượu nghiền cho đến khi một khối dễ uốn được hình thành.
- Thêm các thành phần còn lại để hương vị, nếu cần thiết thêm một chút chất lỏng.
- Hình thành các quả bóng và bao phủ với couverture.
- Nếu cần, lau bụi với một ít đường bột sau khi làm mát.
dừa Balls
thành phần:
- Bánh xốp (bánh cát hoặc chanh)
- đường
- nước cốt dừa
- có thể là Batida de Coco (nếu bạn thích)
- chuyển đổi màu trắng
- dừa nạo sấy
chuẩn bị:
- Couverture tan trong một bồn nước.
- Bánh vụn, trộn với đường, nước cốt dừa và, nếu cần, Batida de Coco.
- Tạo thành những quả bóng và bọc bằng couverture, để khô một chút, sau đó ném vào mảnh dừa.
bóng Advocaat
thành phần:
- Bánh xốp (bánh xốp)
- đường
- Hạnh nhân đất
- sữa
- eggnog
- Chuyển đổi trắng, hạnh nhân bóc vỏ
chuẩn bị:
- Couverture tan trong một bồn nước.
- Bánh vụn, trộn với đường, sữa, rượu mùi trứng.
- Hình thành quả bóng, bao phủ với couverture. Đặt một quả hạnh nhân vào mỗi quả bóng.
Baileys bóng
thành phần:
- Bánh xốp (đa dạng không thành vấn đề)
- đường
- sữa
- Bailey
- Sô cô la sữa nguyên chất và / hoặc rắc sô cô la
chuẩn bị:
- Couverture tan trong một bồn nước.
- Bánh vụn, trộn với đường, sữa và Baileys.
- Tạo thành những quả bóng, áo có lớp vỏ, để khô một chút.
- Cuộn trong rắc sô cô la (hoạt động mà không có lớp phủ couverture).
bóng Espresso
thành phần:
- Bánh xốp (đá cẩm thạch)
- sữa
- cà phê espresso
- đường
- Bột ca cao đen
- Sô cô la chip (đắng)
- Chuyển động tối
- đậu mocha
chuẩn bị:
- Couverture tan trong một bồn nước.
- Bánh vụn, trộn với đường, ca cao, espresso và sô cô la nghiền.
- Tạo thành các quả bóng, che bằng couverture và đặt một hạt moka trên mỗi quả bóng.
quả bóng cà rốt Walnut
thành phần:
- Bánh xốp (bánh xốp)
- đường
- kem pho mát
- Cà rốt nghiền mịn
- Quả óc chó
- Một ít quế
chuẩn bị:
- Bánh vụn, trộn với các thành phần còn lại.
- Tạo hình quả bóng.
bóng bánh hạnh nhân
thành phần:
- Bánh xốp (bánh cát hoặc bánh hạnh nhân)
- sữa
- Hương vị đắng hạnh nhân hoặc Amaretto
- khối lượng nguyên liệu bánh hạnh nhân
- Hạnh nhân xắt nhỏ
chuẩn bị:
- Bánh vụn, trộn với sữa, hương thơm / amaretto và marzipan.
- Hình thành quả bóng và cuộn trong hạnh nhân xắt nhỏ.
Hãy vui vẻ thử những sáng tạo mới!
