Dưa hấu - một loại trái cây tươi mát
Dưa hấu là một loại trái cây rất mới mẻ và do đó đặc biệt phổ biến trong mùa hè. Quả mọng nước thuộc họ dưa chuột, nó là một loại cây trồng và có nguồn gốc ở Châu Phi. Vì vỏ cứng, nó còn được gọi là Panzerfrucht.
tính năng
Bột giấy ngon ngọt và chắc, hương vị thơm và ngọt. Dưa hấu nặng khoảng 4-25 kg, nhưng cũng có một số quả chỉ nặng khoảng 1 kg, được gọi là dưa "tủ lạnh"?, Phù hợp tuyệt vời trong tủ lạnh (ví dụ, giống? Sugar Baby?).
Một quả dưa hấu có thể nặng tới 100 kg và chứa khoảng 95% nước. Có rất nhiều vitamin A và C trong các sợi trái cây của dưa hấu. Do đó, chúng hầu như không có bất kỳ calo nào, khoảng 24 kcal trên 100 g.
Dưa hấu có hàm lượng natri thấp, cùng với hàm lượng nước, làm sạch và làm mất nước thận. Ngoài ra, hạt của dưa chứa vitamin, khoáng chất, chất béo và protein. Đó là, với nhiều lõi không phổ biến bạn có thể ăn.
Xuất hiện của dưa hấu
- Dưa hấu có màu từ nhạt đến xanh đậm, có thể là đơn sắc, sọc hoặc cẩm thạch.
- Hầu hết các giống có bột giấy màu đỏ, nhưng cũng có giống màu vàng và trắng hoặc cam và xanh lá cây.
- Hình dạng là hình cầu đến hình thuôn hoặc hình trụ.
Giống quan trọng
Có hai loại chính có sẵn trên thị trường: Sugar Baby và Crimson Sweet
gốc
Dưa hấu có nguồn gốc từ Nam Phi. Ngày nay nó được trồng trên toàn thế giới, ở các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới. Các quốc gia trồng trọt là Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ, Brazil, Mỹ và Tây Ban Nha.
Công dụng của dưa hấu
- Dưa hấu là một loại trái cây rất sảng khoái và làm dịu cơn khát và do đó thường được ăn sống. Đôi khi ở Châu Phi chúng cũng được nấu chín.
- Bạn có thể chỉ cần lấy thìa ra hoặc nới nó ra khỏi vỏ và cắt nó thành những khối nhỏ. Để giảm một nửa và quý trước dưa.
- Có rất nhiều công thức dưa hấu ngon, ví dụ, bạn có thể làm sinh tố hoặc đấm với nó, cũng có thể làm kem hoặc trái cây làm từ nó.
- Chỉ cần xay nhuyễn bột giấy cho bạn một thức uống ngon.
- Ở các khu vực phía Nam, dưa hấu cũng được đun sôi để xi-rô hoặc lên men thành đồ uống có cồn.
- Hạt, hoặc hạt của dưa hấu, đôi khi cũng được sử dụng. Chúng là mặt đất, ví dụ, ở Ấn Độ hoặc Châu Phi và được chế biến thành bánh mì hoặc nướng.
- Các bát có thể được chèn hoặc kẹo.
- Dầu hạt dưa hấu thu được (dầu Ootanga) được sử dụng như một chất bổ sung mỹ phẩm.
Bảo quản dưa hấu
Một quả dưa hấu nguyên chất có thể được giữ trong tủ lạnh tối đa 3 tuần. Dưa cắt lát để trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Họ nên được bảo hiểm (bám phim). Nếu dưa hấu được ăn kịp thời, nó có thể được lấy ra ngoài tủ lạnh.
Nhận ra sự trưởng thành của dưa hấu
Một thử nghiệm nhỏ để xem dưa hấu có chín không: Nếu nghe có vẻ rỗng và xỉn khi gõ vỏ, nó đã chín. Dưa chưa trưởng thành khó tạo ra âm thanh.
Nếu dưa hấu có một đốm màu vàng nhạt, điều này có nghĩa là dưa đã được thu hoạch chín và do đó là một dấu hiệu tốt. Nơi này được hình thành nơi dưa nằm. Nếu điểm này bị thiếu, có nghĩa là dưa đã được thu hoạch chưa trưởng thành. Không chắc cô ấy có thể chín đủ hay không.
Dưa hấu thường có thể được mua cũng cắt mở; Bạn có thể thấy đặc biệt tốt nếu nó đã chín. Bột giấy nên có tông màu đỏ hoặc hồng đồng nhất.
Mùa của dưa hấu là do diện tích lưu thông lớn quanh năm. Ở Đức nó có sẵn đặc biệt là trong những tháng mùa hè.
Dưa hấu không còn tươi khi thân cây có màu nâu đến đen đổi màu và ẩm ướt.
Nếu bạn chưa bao giờ thử một quả dưa hấu, bạn chắc chắn nên thử nó. Nó là một loại trái cây ngon và tuyệt vời và một sự giải khát tuyệt vời.
