Táo biscuit hầm
Dành cho 6 người / thời gian chuẩn bị: ca.1 giờ / lò sấy sơ bộ 180 ° C
thành phần:
5 quả táo / một ít nước chanh / 7 bánh quy giòn / 250 ml sữa / 2 quả trứng / 50 g đường / 1 nhúm quế / một ít bơ
chuẩn bị:
Gọt vỏ táo và cắt thành lát. Mưa phùn với một ít nước cốt chanh. Nghiền nát những con rusks vào sữa và ngâm chúng. Tách trứng và đánh lòng trắng trứng thành tuyết rất trơn. Trộn đường, quế và lòng đỏ trứng và trộn với Zwibackmilch. Nâng lòng trắng trứng bên dưới. Mỡ một món nướng. Phủ lên mặt đất với những lát táo, rắc một ít hoàng hôn lên trên, rắc những lát táo, thêm bột hoàng hôn, và tiếp tục cho đến khi tất cả các quả táo được xếp lớp. Cuối cùng, cho phần còn lại, hầu hết các bột qua nó. Nướng thịt hầm trên giá giữa ở 180 ° C trong khoảng 30 phút.
