soong tổ ong
Tuần này, tôi đã một lần đi qua các công thức nấu ăn yêu thích của tôi và chọn món mì ống này cho bạn. Hơi rắc rối một chút, nhưng tôi nghĩ nó đáng giá vì mắt cũng ăn rất ngon.
soong tổ ong
Đối với điều này bạn cần:
3 củ hành
75 g thịt bò giật
375 g thịt băm hỗn hợp
2 muỗng canh dầu
1 kl. Can cà chua hoặc 1/2 ống
2 túi nấm porcini khô
tiêu
1 muỗng cà phê cỏ xạ hương
muối
3 quả trứng
75 g phô mai nghiền (nhẹ hoặc cay)
1 bó hẹ
hạt nhục đậu khấu
Ngâm nấm, sau đó thái nhỏ hành tây bóc vỏ và thịt bò khô. Nướng thịt khô trong chảo, thêm thịt băm bằng nĩa và chiên trong chảo mở trên lửa lớn.
Sau đó thêm hành tây, nêm hạt tiêu và húng tây và tiếp tục chiên trong khoảng 5 phút. Hủy bỏ chảo từ nhiệt, muối thịt băm, khuấy trong bột cà chua và nấm porcini ráo nước dưới thịt bò xay.
Đồng thời bạn có thể đun sôi 250 g mì ống trong nước muối trong 8-10 phút, sau đó để ráo nước và thoát nước tốt.
Cho dầu vào đĩa tròn chống cháy bên trong và rắc vụn bánh mì. Hình dạng được thiết kế xoắn ốc với mì ống. Sau đó nằm trong các lớp thịt băm và mì ống. Các cống là mì ống.
Đánh trứng với phô mai, hẹ và hạt nhục đậu khấu và đổ lên trên soong.
Đặt đĩa thịt hầm vào nồi đầy nước và nấu trong lò đã đun nóng sẵn: bếp điện ở 180 độ, mức gas 2, trong 1 giờ.
Đổ thịt hầm lên đĩa và xếp lại với lát / lát cà chua thái lát. Ngoài ra còn có một món salad.
