Bánh sandwich phô mai giá rẻ với một twist
Chồng tôi gần đây đã biến thành một người yêu phô mai thân thiện với sức khỏe và mặc dù anh ấy yêu sự đa dạng và sự lựa chọn tuyệt vời, nhưng thường thất vọng về hương vị và giá cả. Biết anh ấy thích đồ ăn cay và quốc tế, tôi đã nghĩ ra một thứ thực sự khiến anh ấy (và tôi) thích thú: bánh mì phô mai với một chút gia vị.
Tất cả các loại phô mai được mua tăng cường cuối cùng chỉ là phô mai (khá trung tính) với các loại gia vị / thảo mộc.
Các bổ sung nổi bật và bạn phải trả giá cao hơn nhiều so với phô mai thực sự có giá trị: Trung bình, 1 kg phô mai làm giàu có giá từ 15 đến 20 euro, với tôi z. B. Phô mai Gouda / bơ tối đa 5 euro / kg bất cứ lúc nào và ở mọi nơi có được.
Chúng tôi có một penchant cho phô mai óc chó, phô mai thì là, hạt tiêu và phô mai ớt. Tuy nhiên, chúng ta thường bỏ lỡ đúng pep và nếm nhiều loại phô mai không giữ đúng những gì họ hứa: Gia vị thực sự là để xem và nếm, phô mai rất khó nếm.
Lúc đầu, tôi đã cố gắng làm tan chảy phô mai để làm gia vị theo ý thích của mình, nó không thực sự hiệu quả.
Sau đó, tôi đã đi đến một giải pháp rõ ràng nhất:
Một lát bánh mì được phết bơ hoặc bơ thực vật.
- Tôi sẽ cho nó một nhúm
- Ớt hay
- Mảnh ớt hoặc
- hạt tiêu xay thô hoặc
- Hỗn hợp gia vị Ma-rốc hoặc
- hỗn hợp gia vị phương Đông hay
- Thì là (thì là) hoặc
- Hỗn hợp thảo dược Ý hoặc
- Các loại thảo mộc của Provence / Vườn Thảo mộc hoặc
- ớt cựa gà
- ....
và phủ miếng bánh mì bằng Gouda, phô mai bơ hoặc Emmentaler - tùy theo khẩu vị của bạn.
Trên bàn ăn sáng của chúng tôi bây giờ luôn có một vài máy lắc gia vị nhỏ (lỗ lớn hơn máy lắc muối và hạt tiêu) với các loại gia vị được đề cập và chúng tôi? kể từ đó bánh mì phô mai của chúng tôi theo sở thích của bạn.
Bạn cũng có thể rắc thành phần đã chọn trực tiếp lên phô mai.
Gia vị thô, z. Ví dụ, đối với hỗn hợp gia vị Ma-rốc / Ả-rập, trước đây tôi đã nghiền rất mịn, vì vậy bạn không cắn vào hạt cứng.
Hãy thử nó!
