Gà trống với salad trộn
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 50 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 20 phút.
Vì những ngày vừa qua khá căng thẳng và bị bỏ lỡ nhiều, hôm nay tôi đã nắm lấy cơ hội và nấu một món ăn ngon cho bản thân mình. Đàn ông và con trai không có ở đó, đó là một điều tốt, bởi vì hai người không thích món ăn này và tôi đã thèm ăn nó.
thành phần
- 5 dùi gà tươi
- dầu hạt cải dầu
- muối gà nêm
- muối i-ốt
- tiêu trắng
Salad & thay đồ
- 2 quả cà chua
- Tổng cộng khoảng 200 g salad, tôi đã lấy Lollo Rosso và Radicchio
- Giấm balsamic 1,5 muỗng canh (tôi lấy bóng tối từ Mazetti)
- 1 muỗng cà phê mù tạt
- hành tây xắt nhỏ hoặc hành lá
- Muối và hạt tiêu từ máy xay
- 2 muỗng canh nước
- 2 muỗng canh dầu ô liu (tôi uống nhẹ từ Ý)
Trộn tất cả các thành phần cho nước sốt với dầu ô liu được thêm vào cuối cùng.
sự chuẩn bị
- Rửa sạch dùi gà dưới vòi nước và lau khô bằng cuộn bếp.
- Làm nóng lò ở 180 độ cho nhiệt trên và dưới.
- Nêm gà với muối iốt và hạt tiêu, trộn nước ướp với muối cay gà và 2 muỗng canh dầu hạt cải dầu trong một cái bát nhỏ và chải chân dưới với nó.
- Đặt một khay nướng bằng giấy da và đặt dùi gà ở một khoảng cách nhỏ. Sau 10 phút làm nóng trước, họ đi vào lò nướng.
- Rửa cà chua, sấy khô và nhổ hoặc cắt salad thành miếng vừa ăn. Tôi luôn thêm salad vào spinner salad của mình, rửa sạch và sau đó quay khô. Tất nhiên, đây không phải là một điều bắt buộc.
- Cắt cà chua thành miếng nhỏ.
- Thùy mất khoảng 50 phút, sau đó chúng giòn đẹp bên ngoài và bên trong rất mềm.
- Khoảng 10 phút trước khi kết thúc nấu ăn, cho nước sốt vào salad và cà chua và trộn đều.
- Hủy bỏ thùy từ lò nướng và sắp xếp với salad cùng nhau.
Thưởng thức bữa ăn của bạn! Tôi rất thích nó.
