"Totenbeinle" - một loại bánh ngọt không chỉ dành cho Giáng sinh
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Các cookie có tên "Totenbeinle" luôn là một hit với những đứa trẻ của tôi. Chúng rất nhanh để sản xuất và rất ngon. Tôi muốn làm cho công thức có sẵn!
thành phần
bọt biển
- 125 g bơ mềm, phù hợp với bơ thực vật
- 180 - 200 g đường
- 4 quả trứng nhỏ với máy trộn điện, bơ, đường và trứng cho đến khi nổi bọt.
Các thành phần khác
- 1 muỗng canh đường vani
- 1 muỗng cà phê quế
- 1 nhúm muối
- 500 g bột, loại 405
- 250 g hạnh nhân xắt nhỏ, thêm và nhào bằng tay
sự chuẩn bị
- Đổ bột vào túi cấp đông (có kích thước đủ) và xoáy trong đó đến độ dày 1,5 cm. Lật lại lỗ mở và để gói bột phẳng cứng lại trong tủ lạnh hoặc trên ban công.
- Làm nóng lò nướng đến 180 độ.
- Cắt túi bột và cắt tấm bột phẳng thành ngón tay nhỏ dày và dải lớn. (Làm tốt với máy cắt pizza).
- Đặt trên khay và bàn chải với 1 lòng đỏ trứng, đã được phủ 1 muỗng nước.
- Chỉ cần nướng que màu vàng nhạt, sau đó chúng là tốt đẹp và dịu dàng. Thời gian nướng ở 180 độ khoảng 10 phút. Trả về khoảng 100 miếng.
