Chili con carne với thịt gà
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Một số người có thể nghĩ - Chili con Carne - có gì mới về nó? Trên thực tế, không có gì mới về công thức của tôi, nhưng trong FM, tôi không đọc được ai chế biến món ăn này với phi lê gà?
Món ăn này đủ thịnh soạn, vì vậy tôi thường chuẩn bị nó với ức gà phi lê. Trên thực tế, thịt thay đổi rất ít để không có hương vị của công thức thực tế và cũng có lợi thế là nó nhanh hơn để chuẩn bị, nếu bạn sử dụng, như tôi, đậu đóng hộp. Các thành phần là - ngoại trừ thịt gà - giống như "bình thường"? Chili con carne đang được chuẩn bị.
Và tôi phải tự sửa mình khi có liên quan đến thời gian nấu ăn: Một số người chuẩn bị ớt con carne với thịt băm và thời gian nấu cũng nhanh như vậy. Nhưng cá nhân tôi, tôi không thích ớt với thịt băm - nó quá hấp dẫn đối với tôi. Nếu, sau đó với thịt bò thái hạt lựu hoặc chỉ với thịt gà.
thành phần
- Cắt 800 g philê gà hoặc ức thành hình khối khoảng 3 x 3 cm
- 1 củ hành lớn băm nhuyễn
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng bột cà chua (không phải vì hương vị, mà vì màu sắc)
- 1200 g đậu từ đồ hộp (Tôi sử dụng đậu đỏ, trắng và "lớn")
- 1 bỏng ngô nhỏ nếu bạn muốn một món ăn phong phú hơn hoặc thay thế một lon đậu 400 g bằng nó
- Cắt 1 quả ớt đỏ thành khoảng 2 x 2 ô vuông lớn
- 1 số ít cà chua nho được cắt thành miếng nhỏ (tôi thích chúng hơn, vì chúng giống như cà chua ngày nay) trừ khi bạn đủ may mắn để có thể thu hoạch cà chua từ khu vườn của riêng bạn
- 1 quả ớt băm nhuyễn - cho hương vị nhiều hay ít
- 1 muỗng canh dầu
- 1/2 - 1 muỗng cà phê thì là (cần một số quen thuộc), nhưng cho thức ăn một tiếng huýt sáo nhất định
- 250 ml nước
- muối
sự chuẩn bị
- Nhẹ nhàng thấm mồ hôi hành tây trong dầu, thêm cà chua xay nhuyễn và thịt gà và nướng cho đến khi thịt ở tất cả các mặt đã mất màu thịt sống.
- Thêm cà chua, thì là, tỏi và nước và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
- Bây giờ thêm đậu, ớt bột và ớt và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Paprika và ớt nên giữ vững.
- Nêm muối và sau đó bạn có thể phục vụ thức ăn.
- Món ăn ngon nhất là bánh mì giòn.
