Giáng sinh sô cô la hạnh nhân
Tôi đã bắt chước một số công thức nấu ăn cookie được xuất bản ở đây, bây giờ tôi muốn nói với bạn một món rất ngon:
thành phần
- 300 g hạnh nhân thái lát
- 150 g + 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước
- 4 lòng trắng trứng
- 150 g sô cô la mâm xôi đen
- 1 pr. Muối
- 1 / 2-1 muỗng cà phê quế
- 1 msp rau mùi tốt
sự chuẩn bị
Trộn 2 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước. Cho hạnh nhân vào chảo chống dính lớn và thêm hỗn hợp nước đường. Bánh mì nướng hạnh nhân với liên tục quay. Để nguội.
Đánh đều 4 lòng trắng trứng rất cứng, muối, đường và gia vị drunterrühren. Cẩn thận gấp trong hạnh nhân nguội.
Với 2 muỗng cà phê cọc nhỏ đặt trên một tấm nướng (với giấy nướng). Để khô ở nhiệt độ phòng trong 1-2 giờ.
Sau đó nướng ở 150 ° trong khoảng 20 phút, làm một potholder o.ä. trong cửa lò, để hơi ẩm thoát ra.
Họ thực sự ngon vào ngày hôm sau, những người thích nó, cũng có thể thêm một ít gừng.
