Mỡ nướng khuôn nhanh hơn và tiết kiệm hơn
Không có vấn đề cho dù bạn bôi mỡ nướng bánh bằng bàn chải, khăn bếp bằng giấy hay tay:
Sẽ nhanh hơn và tiết kiệm hơn (nghĩa là có ít bơ / bơ) nếu bạn đặt khuôn NGẮN vào lò hâm nóng.
Hình dạng trở nên ấm áp, khiến chất béo tan chảy khi tiếp xúc, dễ dàng lan rộng hơn và mỏng hơn. Ngoài ra, nó hòa tan tốt hơn từ bàn chải và đồng, do đó bạn không chỉ được sử dụng để bôi mỡ ít hơn mà còn ít rơi vào thùng rác.
Tôi biết rằng một số người cũng sử dụng dầu để bôi trơn hoặc khuyên làm tan chảy bơ thực vật trong khuôn trong lò nướng. Nhưng: Tôi nghĩ bơ thực vật hoặc bơ (cũng ở trạng thái nóng chảy) bám dính tốt hơn nhiều vào các bức tường kim loại của khuôn nướng bánh. Ngoài ra, đôi khi tôi có quá nhiều ở dạng dầu và sau đó có "vũng nước" ở các góc và lòng bàn tay.
Trong phương pháp tôi đã mô tả ở trên, thực sự chỉ còn lại chất béo khi tôi bôi nó và chỉ tan chảy trong thời gian ngắn, không "giảm" quá nhiều.
Tình cờ, tôi sử dụng giấy nướng cho đĩa và đáy lò xo.
