Mì giăm bông với rau diếp xoăn
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Ở đây tôi có cho bạn một công thức giăm bông và mì rất đơn giản với rau diếp xoăn. Hãy để nó nếm thử bạn!
Thành phần cho 1 khẩu phần
- Mì 80-90 g (xoắn ốc hoặc tương tự)
- khoảng 30 g ham khối (thô, không nạc)
- 2-3 lát giăm bông nấu chín (tùy theo kích cỡ)
- 1 rau diếp xoăn
- 1 muỗng canh nước dùng thịt
- một ít bơ (hoặc bơ thực vật hoặc tương tự)
- Muối, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu (ai thích: Maggi Fondor-Universal-gia vị)
sự chuẩn bị
Nấu mì theo hướng dẫn đóng gói, thêm một muỗng canh nước dùng hạt vào nước nấu. Điều này làm giảm nguy cơ quá chín và cũng cung cấp cho mì một gia vị nhẹ.
Trong khi mì ống đang nấu, quý của rau diếp xoăn và sau đó cắt thành dải mỏng. Cũng cắt giăm bông thành miếng nhỏ. Sau thời gian nấu, để ráo mì và đặt sang một bên.
Đặt khối giăm bông vào nồi với một ít bơ (nếu bạn lười biếng và muốn tiết kiệm nước rửa, hãy sử dụng nồi mì ống một lần nữa) và để nó màu nâu một chút. Sau đó thêm rau diếp xoăn và nấu ở nhiệt độ thấp trong vài phút. Ngay trước khi rau diếp xoăn đạt đến điểm nấu ăn mong muốn (đối với tôi anh ta vẫn còn một chút cắn), thêm giăm bông luộc và nấu với nó. Cuối cùng thêm mì luộc, trộn đều mọi thứ, nếu cần nhiệt lại một lần nữa (thường thì mì vẫn còn nóng) và nêm gia vị.
