Frittelle Ý (bánh mì nướng nhỏ ngọt)
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 2 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 17 phút.
Làm thế nào để làm Frittelle Ý (bánh mì nướng nhỏ ngọt ngào), tôi đã học được - làm thế nào nó có thể khác - từ người mẹ chồng thân yêu của tôi, Sicilia.
Nó được chuẩn bị một bột bánh pizza:
thành phần
- 1 kg bột
- 1 khối men hoặc 2 gói men khô
- khoảng 600 ml nước
- 2 muỗng canh dầu
- 2-3 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê muối
Tất nhiên bạn có thể giảm một nửa số tiền, vì có thêm một vài.
sự chuẩn bị
- Trộn các thành phần, nhào chúng, để chúng ở một nơi ấm áp và sau đó xé các mảnh nhỏ từ phần đã biến mất. Cho chúng vào bánh xèo có kích thước bằng đĩa (không quá mỏng, nếu không chúng sẽ vỡ trong dầu).
- Làm nóng dầu và cho bánh mì vào mỡ nóng (tùy thuộc vào kích cỡ của nồi chiên, chỉ sử dụng 1 - tối đa 2 bánh mì dẹt) và để nó chuyển sang màu nâu vàng. Đi nhanh.
- Sau đó tẩy sạch trong giấy ăn và cung cấp một đĩa với quế và đường, trong đó bánh kếp được cuộn.
