Sáng tạo mù tạt tinh chế trộn nhanh chóng
Hôm nọ tôi nên lấy nước sốt cho thịt nướng. Vì mù tạt thậm chí còn ngon, nên tôi đã nghiên cứu trong siêu thị kệ với các sáng tạo mù tạt và mù tạt: Có mù tạt, xoài, mù tạt mận, mù tạt cam, mù tạt mật ong ... mọi thứ đều rất ngon nhưng với giá cả ngon ngọt.
May mắn thay, tôi không chỉ nhìn vào thẻ giá, mà luôn luôn ở danh sách thành phần, và tôi có rất nhiều ý tưởng. Cuối cùng, chỉ có một gói lớn mù tạt nóng vừa rơi vào giỏ hàng của tôi. Mọi thứ khác tôi có ở nhà.
Tôi cẩn thận với những phần nhỏ để thử và bây giờ dũng cảm hơn, nhưng tôi vẫn tìm thấy những phần lợi thế nhỏ, bởi vì bạn chỉ trộn những gì bạn tiêu thụ trong một bữa ăn. Vì vậy, bạn có thể trộn các sáng tạo khác nhau, đáp ứng hương vị của tất cả và có thể trộn nhanh nếu cần. Nó thậm chí không mất một phút. Nếu một hỗn hợp không có vị, thì không mất nhiều.
Mù tạt với mứt
Trộn tỷ lệ 2 phần mứt với 1 phần mù tạt
- Mứt 1 muỗng canh
- 1 muỗng cà phê mù tạt
trộn và kết thúc Tôi đã thử nó với mứt cam, với mứt blackcurrant và mứt cà rốt và đã thu hoạch được rất nhiều nhiệt tình. Mứt cam đã được mua (nhúng nhẹ hơn trong hình). Mứt cà rốt (công thức ở đây) và mứt blackcurrant tự làm. Cái sau bằng cách nào đó không được sửa và luôn chạy xuống từ bánh mì, Senfdipp không làm phiền ai. Tôi cũng có thể tưởng tượng nó với mứt mận hoặc quả việt quất.
Bạn thực sự cần gấp đôi mứt so với mù tạt, nếu không bạn sẽ không nếm trái cây. Đối với món thịt nướng, tôi lấy một lọ mứt nhỏ, vẫn còn đầy hai phần ba và chứa đầy một phần ba mù tạt. Sau đó, tôi đã có thể khuấy nó và vặn nó lên và ngay lập tức có một gói trên đường đến đó. Trong bữa tiệc thịt nướng, chúng tôi trộn hỗn hợp blackcurrant-mù tạt và khuấy trong phần còn lại của kem đánh bông (trong hình là nước sốt mù tạt đậm hơn). Cả hai đều ngon với thịt gà, thịt bò bít tết và cả xúc xích.
Mù tạt với mật ong
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê mù tạt
Áp dụng tương tự cho mật ong. Nhiều mật ong hơn mù tạt, nếu không bạn sẽ không nếm được vị ngọt. Bạn cũng có thể dùng xi-rô agave, xi-rô lê hoặc xi-rô cây thích.
Tôi không có thêm ùn tắc vào lúc này, nhưng tôi sẽ xem xét mọi mứt đến nhà tôi cũng như việc tạo ra mù tạt. Và sau đó là thời gian cho trái cây tươi hoặc Tiefkühlobst. Dâu tây, quả mâm xôi, xoài, mơ ...
Sáng tạo với các loại thảo mộc và rau quả
Cải ngựa nghiền, tương cà, tương ớt, cà rốt nấu chín. Hương vị tốt, nhưng là một điều trị thị giác, bởi vì ngoại trừ cải ngựa, các loại rau có ít hương vị của riêng mình. Mù tạt thống trị hương vị. Bạn phải thử tỷ lệ pha trộn. Tôi thậm chí đã thử nó với bạc hà. Một phần nhỏ được trộn nhanh chóng, nhưng thành thật mà nói, tôi không thích mù tạt bạc hà.
nhục dục
Vì dù sao bạn thường phục vụ mù tạt cho thịt hoặc cá, bạn cũng có thể thử các sáng tạo sau: với trứng cá muối, với Mettwurst, với schnitzel cá hồi, với bột cá cơm. Đó sẽ là một loại nước sốt ngon cho rau hoặc mì ống.
Bạn cũng có thể trộn nhiều hơn 2 thành phần, nhưng tôi nghĩ bạn không nên phóng đại. Senf có một hương vị đặc biệt đến nỗi tôi thích nó luôn chỉ theo một hướng tinh chế.
