Giữ quả mọng tươi lâu hơn - phồng trong nước giấm
Mùa berry bắt đầu! (Tôi còn cần gì nữa để cho con trai ăn vào mùa hè) Nhưng thật không may, những loại trái cây này rất mềm và bị úa rất nhanh, nếu chúng không được ăn nhanh.
Đối với tôi, giấm giúp:
1 phần giấm cho 9 phần nước, cho quả mọng vào đó, rửa sạch với nước (không thực sự cần thiết, hương vị giấm không ở lại), sấy khô và cho vào tủ lạnh (nhưng không phải trong hộp đựng mà bạn đã mua).
Hầu hết các vi khuẩn và bào tử bị tiêu diệt bởi nước giấm và trái cây kéo dài ít nhất gấp đôi - quả mâm xôi, ví dụ: khoảng 1 tuần, dâu tây thậm chí 2 tuần trong tủ lạnh (mà không trở nên mềm và trắng / xanh / nâu).
Tất nhiên là có tác dụng với trái cây khác ...
Ngoài ra, điều này cũng có thể xảy ra với Soapnut (không may mua ở Đức), hoặc bạc keo - cả hai đều tiêu diệt vi khuẩn và đã được chứng minh là siêu trong các chuyến du lịch nhiệt đới của tôi. (sau đó bạn có thể dám để nguyên tắc "luộc nó, gọt vỏ hoặc bỏ nó" như một nguyên tắc cho những khách du lịch khác.) Hãy vui vẻ với trái cây tươi ngon được giữ lại.
