Mairzigchen và salad cà rốt với cà chua và tên lửa
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Biến thể salad tươi này, Mairzigchen và salad cà rốt với cà chua và arugula, ít calo, giàu chất xơ và vitamin và lý tưởng bổ sung cho chế độ ăn uống với nhiệt độ cận nhiệt đới hiện đang thịnh hành.
thành phần
(cho 3-4 phần)
- 2-3 Mairzigchen
- 3 củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
- 2 củ hành tây
- một vài quả cà chua nhỏ
- một số lượng lớn arugula (hoặc salad khác)
- khoảng 50 g hạt hướng dương
- Muối và hạt tiêu
- mảnh ớt
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh giấm
- 2 muỗng cà phê mù tạt
- 2 muỗng cà phê mật ong (chất lỏng)
- 200 g kem chua
sự chuẩn bị
- Đầu tiên rang nhẹ hạt hướng dương trên chảo không béo và để nguội.
- Rửa Mairzigchen và cà rốt, làm sạch, gọt vỏ và xay trên dụng cụ vắt, rửa dưa chuột (không gọt vỏ) và cũng xay. Trộn tất cả mọi thứ trong một bát lớn và nêm muối và hạt tiêu.
- Làm sạch hành lá, cắt thành các vòng mỏng và trộn; quý của cà chua nhỏ và thêm chúng là tốt.
- Làm sạch tên lửa, rửa sạch, lắc khô và cắt nhỏ.
- Trộn dầu ô liu, giấm, mù tạt và mật ong vào nước sốt, nêm hạt tiêu, muối và ớt và thêm vào món salad với tên lửa.
- Cuối cùng, rải hạt hướng dương rang lên trên và sắp xếp salad với kem chua.
