Bữa ăn chuẩn bị cho văn phòng
Internet đã bị ngập lụt và thậm chí trong cuộc sống thực, bạn có thể thấy chúng ngày càng thường xuyên hơn: Các hộp được sắp xếp hoàn hảo và hấp dẫn với các bữa ăn đầy màu sắc và khỏe mạnh. Một mặt, những sáng tạo này làm cho nước miệng của bạn, mặt khác, sau một cái nhìn thú vị, bạn không lãng phí bất kỳ suy nghĩ nào thêm về bắt chước? Điều đó quá phức tạp, tôi không có thời gian cho việc dễ dãi như vậy! Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm? Chuẩn bị? không có nhiều nỗ lực và tiết kiệm thời gian và tiền bạc!
Bữa ăn là gì và xu hướng đến từ đâu?
Bất cứ ai không có gì để làm với sự đau khổ chỉ đơn giản là ở lại với người cũ tốt precooknhư bà đã làm trong ngày của mình. Về nguyên tắc, Meal-Prep (chuẩn bị bữa ăn) không có gì khác.
Bởi các blogger Internet nhiệt tình tập thể dục từ Mỹ, Vorkochen bụi bặm đã được lục lọi từ tầng hầm, được đánh bóng mới, cung cấp hình ảnh hấp dẫn và được xã hội chấp nhận trở lại. Do đó, chiếc bánh mì bị Mama bôi nhọ ở trường tiểu học đã là Meal-Prep và bạn đã có phong cách thời trang khi mới chập chững biết đi!
Ngẫu nhiên, chuẩn bị bữa ăn không nhất thiết phải được tiêu thụ trong văn phòngNếu bạn đã tìm thấy nguồn thực phẩm của sự tin tưởng của bạn ở đó, nhưng về nhà vào buổi tối muộn, thực phẩm chuẩn bị có thể đã chờ bạn ở đây trong tủ lạnh.
Lợi ích của bữa ăn chuẩn bị
Nấu ăn cho cả tuần âm thanh trước hết nhiều việc, Không phải là thuận tiện hơn nếu chỉ đi đến căng tin hoặc người khổng lồ thức ăn nhanh bên cạnh? Khi bạn đã vượt qua được tên khốn bên trong của mình, bạn sẽ nhanh chóng nhận ra nhiều ưu điểmmà Meal-Prep cung cấp và không thể dừng lại!
- Bạn biết chính xác thức ăn của bạn là gì và do đó phân phối với các chất phụ gia ẩn, chất tăng cường hương vị và chất béo không lành mạnh.
- Chế độ ăn uống của bạn sẽ khỏe mạnh và cân bằng hơn, Bất cứ ai có thức ăn được chuẩn bị trong hộp sẽ không muốn dùng đến thức ăn nhanh.
- Tự làm thuận tiện! So với các món ăn tự phục vụ hàng ngày, bạn có thể tiết kiệm rất nhiều tiền và ra ngoài cho một bữa ăn ngon vào cuối tuần.
- Ngoài ra, bạn không còn phải khó chịu mỗi ngày về các loại thực phẩm căng tin xấu và quá đắt tiền, được yêu thương tát vào đĩa. Thay vào đó, bạn có thể thưởng thức bữa trưa mỗi ngày, chắc chắn tương ứng với khẩu vị của bạn.
- Cơ thể của bạn sẽ ở bên bạn tăng hiệu quả và cảm ơn bữa ăn trưa bị thiếu cho nỗ lực.
- Lý tưởng nhất là hầu hết các món ăn được nấu sẵn vào cuối tuần? Trong tuần, tất cả những gì bạn phải làm là truy cập và bạn có nhiều thời gian rảnh và giải phóng tâm trí của bạn cho những điều quan trọng hơn trong công việc hàng ngày của bạn!
- Vì trận chiến bếp lớn chỉ giới hạn trong một ngày, cũng chỉ được làm sạch một lần.
- Bất cứ ai đếm chất dinh dưỡng hoặc calo do kế hoạch ăn kiêng hoặc chế độ ăn kiêng đặc biệt, đều có tổng quan hoàn hảo và thậm chí với sự không tương thích, bạn có thể chắc chắn rằng món ăn được dung nạp.
- Thông qua mục tiêu mua sắm cho các công thức nấu ăn được lựa chọn kết thúc ít hơn trong thùng rác. Điều này tiết kiệm tiền và đồng thời bảo vệ môi trường.
Điều gì đặc biệt thích hợp cho việc chuẩn bị trước?
Tất nhiên, nếu bạn tự nấu ăn, thì bạn nên khỏe mạnh và đầy đủ được. Luôn kết hợp thành phần carbohydrate với sản phẩm chứa protein và nhiều rau. Vì vậy, bạn ở lại đầy đủ trong một thời gian dài và làm một cái gì đó tốt cho cơ thể.
Carbohydrate chất lượng cao cung cấp, ví dụ, gạo, quinoa hoặc khoai tây. protein Bạn có thể thêm thức ăn của mình dưới dạng cá hoặc thịt, ăn chay thông qua các sản phẩm sữa nạc hoặc thuần chay với các loại đậu hoặc các sản phẩm từ đậu nành. khi nào rau Bạn có một lựa chọn lớn trong mỗi siêu thị nơi bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn muốn không? Không có quá nhiều ở đây! Nếu bạn cẩn thận mua sắm theo vùng và theo mùa, bạn sẽ tự động tìm thấy sự đa dạng và làm điều gì đó cho môi trường.
Nói chung là phù hợp Món hầm, thịt hầm và súp tốt cho việc sơ chế, vì chúng vẫn có hương vị tuyệt vời sau khi sưởi ấm. cũng món cơm là thực tế và một phần lớn rau rang có thể phục vụ như một trang trí cho các món ăn khác nhau. Một bữa ăn nhẹ lành mạnh như Quả hạch hoặc trái cây là hoàn hảo cho một sự thèm ăn nhỏ ở giữa.
Với bộ Meal-Prep của chúng tôi, bạn có thể lấy cảm hứng và lắp ráp các món ăn mới phù hợp với tâm trạng của mình.
| carbohydrate | protein | rau |
|---|---|---|
| cơm | gà | bông cải xanh |
| mì sợi | gà tây | Auberine |
| couscous | thịt bò | quả bí |
| khoai tây | cá | Củ cải đường |
| bulgur | hải sản | rễ rau mùi tây |
| quinoa | đông lại | cải củ |
| khoai lang | pho mát cottage | cần tây |
| bánh bột mì | feta | cà chua |
| cháo bột yến mạch | phô mai mozzarella | súp lơ |
| Grünkern | trứng | củ cải |
| lúa mạch xay nát | ống kính | rau bina |
| đậu | cải bruxen | |
| đậu Hà Lan | atisô | |
| đậu hũ | bạch hoa | |
| Seitan | bí đỏ | |
| Quả hạch và hạt | ớt cựa gà | |
| chickpeas | cây phòng phong |
Bữa ăn-Chuẩn bị từng bước
Vì vậy, bạn không phá vỡ Mission Meal-Prep vì tình trạng quá căng thẳng trước khi nó thực sự bắt đầu, hướng dẫn từng bước sẽ giúp bạn theo dõi và hướng dẫn bạn thành công cho mục tiêu của mình.
kế hoạch
Đầu tiên, hãy nghĩ về công thức nấu ăn nào tốt cho mục đích của bạn: Bạn có thể hâm nóng thức ăn trong văn phòng không? Các thành phần như salad sẽ sũng nước? Bạn có tủ lạnh tại nơi làm việc không? Bạn có thể vào sách dạy nấu ăn hoặc TheF nhungAndFlowerBasket Inspirations recipe Tìm kiếm. Hoặc tìm trong siêu thị hoặc tại chợ hàng tuần, loại rau nào được cung cấp hoặc mùa có và gợi lên những sáng tạo ngon miệng.
Để đun sôi hiệu quả và nhanh chóng, sử dụng các thành phần riêng lẻ cho nhiều món ăn, Vì vậy, bạn có thể nấu nhiều hơn cùng một lúc và bạn không phải xử lý hàng trăm nồi và chảo. Nó không nhất thiết phải là một món ăn hoàn toàn khác nhau cho mỗi ngày? Chảo gạo có thể được sửa đổi thành salad gạo, ví dụ, hoặc ớt con carne để bọc đầy.
Bạn không cần phải lên đỉnh và chuẩn bị một món ăn cho mỗi ngày trong tuần. Ví dụ, nấu ăn trong ba ngày, trong hai ngày còn lại, bạn có thể hoặc nướng những miếng bít tết ngon và, ví dụ, ăn que rau, hoặc thậm chí rơi trở lại căn tin. Món hầm hay súp bạn có thể luộc nhiều? vì bạn không muốn ăn cùng một loại thức ăn trong một tuần, sau đó đóng băng một vài phần chỉ trong những tuần tiếp theo.
mua sắm
Lập kế hoạch mua hàng của bạn cho tốt nhất Ngày trước khi nấu ănđể bạn có thể chế biến các sản phẩm tươi nhất có thể. Thứ bảy đặc biệt tốt, vì rau thường rẻ. Rau đông lạnh vừa tốt cho sức khỏe vừa tiết kiệm công việc khi cắt. Đặc biệt đối với các loại rau không có sẵn trong khu vực, nên sử dụng TK Ware. Một danh sách mua sắm chính xác là rất quan trọng để không có gì bị lãng quên hoặc mua một cách không cần thiết. Cũng luôn luôn kiểm tra những gì bạn vẫn có thể có trong tủ lạnh hoặc tủ lưu trữ.
precook
Nếu bạn đã lên kế hoạch thông minh, bây giờ bạn có thể nguyên liệu nấu ăn cho một vài món ăn trong một lần, Đặc biệt với gạo, khoai tây và các loại đậu, đáng để nấu số lượng lớn hơn và sau đó phân phối chúng cho các món ăn riêng lẻ, cũng như bạn có thể cắt rau trực tiếp với số lượng lớn hơn.
Dành chút thời gian vào cuối tuần để chuẩn bị bữa ăn, nhưng không còn gì để làm trong tuần. Bạn cũng có thể đi qua các món ăn với các thành phần tương tự gia vị và nước sốt khác nhau để tạo ra một sự đa dạng Bạn có thể chuẩn bị đồ chấm và nước sốt yêu thích trong kho và sau đó đóng băng chúng theo từng phần, vì vậy bạn chỉ phải thêm chúng vào các món ăn tương ứng và tiết kiệm nhiều thời gian hơn.
đóng gói
Vì vậy, niềm vui của Meal-Prep không bị phá hủy ngay ngày đầu tiên trong chất lỏng làm rỗng ví hộp kín A và O. Nhưng bạn không nhất thiết phải đầu tư nhiều tiền. Đi vào nhà bếp của bạn để tìm những người bỏ đi Mứt và bảo quản lọ hoặc tupperwareĐây là hoàn hảo và không có gì mới phải mua.
Đối với những người thích nó gọn gàng, có thể một hộp với nhiều ngăn cho các thành phần khác nhau là một cái gì đó. Sau đó, nó được trộn ngay trước khi ăn, điều này cũng có lợi thế là các thành phần riêng lẻ vẫn tươi và giòn. Nếu bữa ăn vẫn còn nóng, sử dụng tốt nhất Vi sóng Bbòđể cứu bạn sự suy đồi
Mắt ăn với: đẹp. lớp hoặc phục vụ không chỉ thiết thực, mà còn khiến bạn cảm thấy giống như thức ăn tự chuẩn bị hơn. Nó nên được phân tầng đặc biệt là với bộ não và hữu ích. Đi xuống các thành phần không nhạy cảm như gạo hoặc các loại đậu, trên rau để nó không bị nghiền nát. Dips hoặc băng bạn nên luôn luôn mang thêm, vì vậy thức ăn không bị nhão.
cửa hàng
Hầu như tất cả các tòa án giữ 3-4 ngày trong tủ lạnh, cá và hải sản chỉ 1-2 ngày. Tốt nhất của tất cả, các món ăn đã hoàn thành được đặt trong tủ lạnh ngay sau khi làm lạnh trong hộp của họ. Thứ tự tiêu thụ nên được lựa chọn sau đó, sẽ trở nên tồi tệ nhanh hơn: Đầu tiên, các món ăn với thực phẩm tươi sống, chưa nấu chín và cá, luộc hoặc nướng có thể được lưu trữ lâu hơn một chút.
Trong máy làm lạnh Không có nguy cơ hư hỏng, vì vậy các món ăn nên được hâm nóng lại để chúng có thể được đông lạnh và sau đó tan ra vào đêm hôm trước. Chỉ khoai tây, trứng và các sản phẩm từ sữa không nên được đông lạnh.
Các công thức nấu ăn chuẩn bị bữa ăn tốt nhất từ TheFbeanAndFlowerBasket Editors
Tiền tố bữa ăn cũng đang trên đường trong chỉnh sửa TheF nhungAndFlowerBasket! Dưới đây là ba công thức sẽ khiến bạn cảm thấy no, khỏe mạnh và hạnh phúc suốt cả ngày!
Bernhard: Bắt đầu ngày mới với năng lượng
Vì tôi thích đi làm bằng xe đạp và do đó xô bắp cải trong văn phòng, tôi đã quen với việc ăn sáng tại văn phòng. Tất nhiên, nó phải lành mạnh, cung cấp năng lượng và dễ dàng chuẩn bị. Do đó tôi chuẩn bị nó i.d.R. cũng vào đêm trước trong một hộp nhựa nhỏ:
thành phần
- 200g Skyr tự nhiên (nhiều protein, nhưng ít chất béo!)
- khoảng 30g bột yến mạch (mềm hoặc pithy, theo khẩu vị)
- một ít hạnh nhân (vì vậy tôi mất 6 đến 8)
- 1/2 quả chuối
- 1/2 quả táo (xen kẽ như quả mọng hoặc trái cây khác có vị và vừa vặn)
sự chuẩn bị
Skyr, bột yến mạch và hạnh nhân trong một hộp nhựa? Lớp? Cắt nửa quả chuối thành miếng nhỏ / bánh răng và thêm. Tương tự với nửa quả táo. Ngoài ra, tất nhiên, dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất là những gì bạn đang tìm kiếm ngay bây giờ!
Chuẩn bị bữa sáng vào đêm hôm trước có lợi thế là bột yến mạch trong Skyr hấp thụ một số độ ẩm và làm mềm (nhưng chỉ một chút thôi).
Sau đó mở văn phòng, khuấy bằng thìa và thưởng thức :)
Emely: Salad couscous tươi cho cơn đói lớn
Vào bữa trưa, điều quan trọng với tôi là tôi đã bão hòa, nhưng vẫn không rơi vào tình trạng thấp điểm giữa trưa. Do đó tôi dựa vào một bữa ăn đầy đủ, tươi và nhẹ. Món salad couscous này không bị ngấy và có thể được chuẩn bị tốt vào ngày hôm trước. Vì couscous chỉ cần sưng lên, anh ta được chuẩn bị siêu nhanh. Bạn cũng có thể nấu một lượng lớn hơn và sử dụng phần còn lại làm món ăn phụ cho các món ăn khác. Các thành phần được hiểu là một gợi ý và tất nhiên có thể thay đổi :-)
thành phần
- khoảng 80g couscous (tùy thuộc vào cơn đói, đây là những carbohydrate làm đầy!)
- Chick đậu xanh (nguồn protein siêu thực vật)
- Củ hành tây
- thảo mộc hoặc hạt tươi (như rau mùi, rau mùi tây, bí ngô hoặc hạt hướng dương)
- một vài quả cà chua khô
- 100g cà chua cocktail
- Hạt tiêu
Cho mặc quần áo
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng canh cà chua
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh nước chanh
- tiêu
- thảo mộc khô tùy ý
- Ớt tùy ý
sự chuẩn bị
- Chuẩn bị couscous theo hướng dẫn gói (nếu bạn thích thứ gì đó cay hơn, bạn có thể sử dụng rau thay vì nước) và để nguội
- Trút đậu xanh qua rây và rửa sạch
- Cắt nhỏ hành lá và cà chua khô làm đôi, cà chua cocktail giảm một nửa, ớt bột
- Trộn các thành phần cho nước sốt trong một bát nhỏ
- Thêm tất cả các thành phần và băng vào couscous nguội và trộn đều
- Ai thích nó đặc biệt là vận chuyển tươi các loại thảo mộc tươi hoặc hạt giòn trong một hộp chứa thêm và cung cấp cho họ tươi qua món salad chỉ trước khi tiêu thụ? Thưởng thức bữa ăn của bạn!
Paula: Bóng năng lượng? Ăn vặt lành mạnh
Ai không biết điều đó? Dù là một người đi làm hay là một sinh viên tại trường đại học - ngày càng tiến bộ, bạn càng cảm thấy mệt mỏi và kiệt sức. Trong tình huống này, Balls Balls là sự thay thế hoàn hảo cho thanh sô cô la hoặc muesli không lành mạnh với nhiều đường. Các quả bóng năng lượng cung cấp năng lượng lâu dài và dễ sản xuất và thay đổi hương vị chỉ với ba thành phần cơ bản. Cho dù cho bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ ở giữa - Bóng năng lượng cung cấp cho bạn sức mạnh và cũng có hương vị thơm ngon. Chúng thích hợp cho người ăn chay, người ăn sống hoặc bất kỳ ai không thấy bất kỳ mâu thuẫn nào về sức khỏe và ngon miệng ;-)
thành phần
Bóng năng lượng có thể được chuẩn bị từ ba thành phần cơ bản: trái cây khô, các loại hạt và hạt nhục đậu khấu. Dưới đây là một vài ý tưởng cho các thành phần cơ bản mà bạn có thể kết hợp riêng lẻ.
- Trái cây sấy khô: quả chà là, quả nam việt quất, mận, quả mơ, quả việt quất, quả goji
- Các loại hạt: hạnh nhân, quả phỉ, hạt điều, quả óc chó, macadamia
- Hạt nhục đậu khấu: hạnh nhân, đậu phộng, hạt điều, hỗn hợp, quả phỉ, dừa, macadamia
Ngoài ra, các quả bóng năng lượng vẫn có thể được bọc sau khi chuẩn bị với ví dụ: Hạt Chia, vảy dừa, vừng hoặc hạt lanh, làm cho chúng trông thậm chí còn tốt hơn. Ca cao, gia vị như quế và gia vị bánh gừng, hoặc vỏ cam hoặc vỏ chanh có thể được thêm vào bột.
sự chuẩn bị
Đối với khoảng 10 quả bóng, bạn cần 150 g trái cây khô, 70 g hạt và 2-3 muỗng hạt nhục đậu khấu. Tùy thuộc vào tính nhất quán của các thành phần được chọn, tỷ lệ phải được điều chỉnh một chút, để cuối cùng khối lượng có thể dễ uốn.
- Băm nhỏ các loại hạt trong một bộ xử lý thực phẩm.
- Thêm trái cây khô và hạt nhục đậu khấu và trộn cho đến khi một khối trộn đều được hình thành, đó là một chút dính.
- Tạo thành những quả bóng nhỏ ra khỏi bột.
- Nếu muốn, che những quả bóng thành phẩm bằng mảnh hoặc hạt.
Cá nhân, tôi đã kết hợp hai công thức riêng lẻ và thử các Quả bóng năng lượng theo hai hương vị khác nhau.
Biến thể 1: Chà là, hạnh nhân và đậu phộng, phủ hạt chia.
Biến thể 2: Quả nam việt quất, quả phỉ và dừa bọc trong vỏ dừa.
Hãy vui vẻ trong khi sao chép, thử và ăn vặt!
Thêm công thức nấu ăn phù hợp với công thức nấu ăn từ Cộng đồng TheFbeanAndFlowerBasket
Gỏi gạo với cà ri
Chickpea hầm với củ cải
Gạo có thân và đậu lăng đỏ
súp rau
Cháo với táo nghiền và quế
Cơm gạo với nước cốt dừa và rau
Súp kem bí ngô và cà rốt
Chili sin Carne
Cà ri khoai lang bí ngô
