Ong chích với kem vani
Đây là bánh yêu thích của chúng tôi với bánh pudding
12 miếng
Đối với bột:
400 g bột mì, 1-2 khối men, 230 cốc sữa, 50 g đường, 1 nhúm muối, 1 quả trứng, 100 g bơ và mỡ cho khuôn
Đối với trang bìa:
75 g bơ, 50 g đường, 50 g mật ong, 2 muỗng canh kem, 100 g hạnh nhân.
Đối với điền:
1 quả vani, 1 pk. Bột pudding vani, 50 g đường bột, 200 g bơ mềm
chuẩn bị:
Cho bột vào tô, ấn một cái bát vào giữa. Nghiền nát men và trộn với 50 ml sữa, 1 muỗng đường và một ít bột từ mép. Che ở nơi ấm áp trong 20 phút.
Trộn bột, đường còn lại, trứng, bơ, sữa còn lại và một nhúm muối với bột thành bột mịn. Che ở nơi ấm áp trong 30 phút.
Làm nóng lò ở 180 độ (không khí lưu thông: 160 độ). Cho toppings đun sôi bơ với đường, mật ong và kem. Khuấy hạnh nhân, để hỗn hợp nguội.
Phân phối bột trong lò xo mỡ, xuyên qua một cái nĩa. Rải hạnh nhân lên trên. Nướng trong lò khoảng 35 phút. Lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội.
Cắt bánh theo chiều ngang. Cắt chiều dài vỏ vanilla, cạo bỏ phần vỏ. Chuẩn bị bánh pudding với pith và pod theo hướng dẫn trên bao bì. Loại bỏ vỏ. Để sữa trứng nguội cho đến khi ấm, khuấy với một muỗng bơ mềm. Đặt một vòng bánh xung quanh bánh, phết vanilla lên nó. Đặt tấm trên cùng. Làm bánh nguội trong 3-4 giờ để đặt (không còn, nếu không bột sẽ khô). Có thể bụi với đường bột.
Tôi khá thay đổi và những người thân yêu của tôi cũng ...
