Mai Mirabelle Custard với vòm sữa chua
Đối với bánh pudding mận và mirabelle với vỏ sữa chua bạn cần các thành phần sau:
- khoảng 500 g mận và mirabelles trộn lẫn hoặc một lượng "nguyên chất" tương ứng
- khoảng 250 ml nước cam
- khoảng 50 - 100 g đường
- 1 muỗng cà phê quế
- Bột ngô 40 g
- 500 g kem sữa chua
- khoảng 100 g đường vani
chuẩn bị:
- Rửa sạch, đá và cắt trái cây. Đun sôi với nước ép, đường và quế và đun nhỏ lửa cho đến khi trái cây mềm (lượng đường phụ thuộc vào độ ngọt của trái cây).
- Xay nhuyễn và, nếu cần, đổ vào nước ép O đến 1/2 L Lọc bột ngô với nước, cho nhuyễn vào đun sôi lại và thêm tinh bột. khoảng Khuấy đều trong 1 phút, sau đó phết lên 6 món ăn và để nguội.
- Đánh sữa chua với đường và phục vụ trước khi dùng.
Thông tin cho bánh pudding trái cây là "pi lần ngón tay cái", bởi vì phần lớn phụ thuộc vào chính các loại trái cây - chúng ngọt như thế nào, chúng chứa bao nhiêu nước .... chỉ cần thử!
