Cháo mận với kem cay
thành phần
Trong 3-4 phần mất:
- 750 g mận
- 400 ml nước nho hoặc rượu vang đỏ
- Đường tùy ý
- 40 g bột ngô hoặc 1 gói sữa trứng
Đối với kem gia vị:
- 2 ly kem đánh
- 2 gói đường vani
- 1 muỗng cà phê quế
- một nhúm hoa cẩm chướng và thảo quả
sự chuẩn bị
- Mận được rỗ và luộc mềm trong một ít rượu vang đỏ (hoặc nước nho, nếu trẻ em ăn), mất khoảng 5-10 phút.
- Với nước nho bạn chưa có đường, với rượu vang đỏ.
- Nếu mận mềm, thêm bột tinh bột / sữa trứng trộn với nước lạnh vào hỗn hợp nấu, mang đi đun sôi và lấy ra khỏi nhiệt, để nguội và đặt trong tủ lạnh.
- Trộn kem với đường vani, quế, đinh hương và thảo quả, đánh bông và rắc lên trên những lát mận.
Tôi đã tự phát minh ra điều đó, nhưng tất nhiên có thể là người này hoặc người kia đã làm điều đó hoặc nghe thấy ở đâu đó - trong trường hợp đó xin đừng đánh tôi.
