Bánh bao khoai tây (Quarkknödel)
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Bánh bao khoai tây / bánh bao quark có vị lạnh thậm chí rất tốt - ví dụ. Là một tách cà phê hoặc những đứa trẻ thích nó như một món ăn nhẹ ở giữa. (Có thể nói, saltimbocca ngọt ngào).
thành phần
- 50 g bơ
- 30 g đường
- 3 quả trứng
- 1 nhúm muối
- Nồi 500 g
- 180 g semolina lúa mì cứng
sự chuẩn bị
- Trộn bơ, đường và trứng cho đến khi nổi bọt, trộn với muối, quark và semolina và để chúng phồng lên trong khoảng 1/2 giờ.
- Trong khi đó, nướng bánh mì vụn trong bơ đủ vàng và tinh chế với đường cho vừa ăn.
- Đun sôi nước muối trong nồi lớn.
- Làm bánh bao nhỏ bằng tay và đặt trong nước nấu.
- Với nắp mở một nửa, hãy để yên trong khoảng 10 phút.
- Hủy bỏ với skimmer, để ráo nước và cuộn vào vụn bánh mì. Rắc đường bột.
- Nó có vị táo tốt hoặc bất kỳ compote.
Thưởng thức bữa ăn của bạn!
