bánh bao mận
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 15 phút.
Vì vậy, tôi phải xuất bản thực phẩm yêu thích của tôi: bánh bao mận. Tôi hy vọng tôi có thể giải thích nó tốt, mẹo đầu tiên của tôi là ở đây! Công thức dành cho 4 người.
thành phần
bột
- 500 g quark ít béo
- 500 g bột
- khoảng 40 gram bơ thực vật
- 1 nhúm muối
- 1 quả trứng
đổ đầy
- Mận (số lượng tùy thuộc vào số lượng bánh bao) (cũng với quả mơ, tùy theo mùa!)
- cục đường
nước xốt
- Bơ (không có bơ thực vật lần này!)
sự chuẩn bị
- Quark và bột được đặt trên một bề mặt làm việc sạch sẽ. Bơ thực vật được phân phối thành từng miếng nhỏ trên núi bột quark. Sau đó là một nhúm muối và một quả trứng. Bây giờ bột được nhào. Ban đầu khó khăn, nhưng theo thời gian, bột trở thành một khối rắn chắc. Khi không còn những cục nhỏ còn lại và bột có kết cấu mịn, đã xong.
- Bọc bột thành phẩm trong màng bám và đặt trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút. (Nếu bạn không có thời gian, bạn không cần phải làm nguội bột, nhưng sẽ tốt hơn nếu bạn làm thế.)
- Lấy mận đã rửa sạch, cắt nửa chừng, bỏ nhân và lấp đầy trái cây bằng hai miếng đường. Điều này được thực hiện với mỗi quả mận.
- Bây giờ bột được hình thành: Lấy một miếng bột ra khỏi bột và tạo thành một bề mặt phẳng. Mận nhồi bây giờ được đặt trên bột, mở xuống và bột được quấn quanh trái cây. Bây giờ bạn có thể làm bánh bao bằng tay của bạn. Nếu có quá nhiều bột, chỉ cần xé nó đi.
- Khi tất cả các bánh bao đã sẵn sàng, thêm chúng vào nước sôi (trong nước là một nhúm muối) và để chúng nấu. Sau khoảng 15 phút bánh bao đã sẵn sàng.
- Trong khi bánh bao ở trong nước, bạn đã có thể chuẩn bị "nước sốt": chỉ cần làm tan chảy bơ, xong :)
- Bánh bao thành phẩm được ăn như thế này: cắt thành miếng nhỏ trên đĩa, rắc đường và sau đó thêm "sốt bơ".
Hương vị thực sự ngon và rất đầy!
Ăn ngon miệng :)
