Puff bánh ngọt ô liu với các loại thảo mộc
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Những que bánh phồng thơm ngon với ô liu và thảo mộc đã có trong cộng đồng của chúng tôi vào Ngày Thế giới Cầu nguyện cho Phụ nữ. Năm nay đến lượt Ai Cập và những quán bar này là một món ăn nhẹ ngon miệng mà tôi không muốn giữ lại từ bạn.
thành phần
- 100 g ô liu đen
- 1 bó hành lá, rau mùi tây và thì là
- một ít bạc hà tươi (để nếm)
- 5 ngón chân tỏi
- 1 muỗng cà phê thì là và bột ớt bột nóng
- 3 muỗng canh bánh mì
- Muối tùy ý
- 1 quả trứng / 1 lòng đỏ trứng
- hạt vừng đen
- 4 đĩa bánh phồng đông lạnh
sự chuẩn bị
- Đặt các miếng bột cạnh nhau để tan băng.
- Nếu cần thiết, đọ sức ô liu hoặc mua chúng mà không có chúng
- Cắt hành lá và tép tỏi thành miếng lớn.
- Rửa và làm khô các loại thảo mộc, loại bỏ từ thân cây. Nghiền nát các thành phần này với máy xay. Thêm muối, trứng và vụn bánh mì và trộn đều.
- Đặt 2 miếng bột lên nhau và lăn ra các hình chữ nhật có kích thước bằng nhau (kích thước tấm nướng). Đặt tấm đầu tiên lên bàn làm việc, phết bột ô liu lên trên và đặt tấm thứ hai lên trên. Cuộn nó lại với cuộn nướng và ép mọi thứ lại với nhau.
- Cắt bột thành dải rộng 2 cm và dài 10 cm hoặc chu kỳ và đặt trên một tấm nướng (bằng giấy nướng). Chải với lòng đỏ trứng đánh bông và rắc hạt mè đen.
- khoảng Nướng trong 20 phút ở khoảng 160 độ với lò nướng đối lưu cho đến khi các thanh có màu nâu nhạt.
- Nó có vị của sữa chua nhúng với dưa chuột, bạc hà, muối và hạt tiêu (tỏi không nhất thiết phải có)
- Ngon như một bữa tiệc nhẹ với rượu và bia, nhưng cũng có trà gia vị phương Đông có hương vị tuyệt vời.
