Chảo rau Quinoa (ít calo, giàu protein)
Quinoa là một loại ngũ cốc cực kỳ bổ dưỡng, nó chứa rất nhiều protein và tất cả 9 axit amin thiết yếu. quinoa có lượng sắt gấp đôi so với lúa mì và không chứa gluten! Nó cũng sẽ giúp với chứng đau nửa đầu, ngăn ngừa ung thư và giúp bạn giảm cân. Vì vậy, thời gian cao cho một món ăn ngon với quinoa làm cơ sở.
Chúng tôi cần:
150 g quinoa (cân khô)
1 tép tỏi
1 miếng ức gà
1 bông cải xanh
1 hạt tiêu
1 quả bí
1 củ hành tây
1 muỗng cà phê nước dùng rau
dầu ô-liu
Đầu tiên, chúng tôi chuẩn bị quinoa: trong chảo, làm nóng một ít dầu ô liu, trang trí tỏi băm nhuyễn và thêm quinoa khô. Bây giờ hãy cẩn thận rằng nó không cháy! Đồng thời bắt đầu đun nóng nước trong nồi với nước dùng - tôi đo quinoa bằng một cốc và lấy lượng nước gấp đôi so với quinoa. Khi quinoa có màu nâu nhạt (!), Nhúng vào nồi với nước dùng, đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp.
Chảo rán sẽ tiếp tục được sử dụng ngay lập tức, chiên hành tây, ức gà tây, ớt và zucchini (tất cả được cắt thành miếng nhỏ) và nêm muối, hạt tiêu và Tabaso. Bông cải xanh tôi hấp trong một cái nồi khác, vì vậy anh ta vẫn cắn tốt. Cho đến khi quinoa được nấu chín (mất khoảng 15 phút), phần còn lại sẽ sẵn sàng. Tất cả cùng nhau, sẵn sàng.
Tôi ăn ba phần của phần này, nhưng ăn phần nhỏ.
Toàn bộ món ăn chỉ dưới 800 kcal, vì vậy mỗi phần dưới 300. Ở đây, mỗi phần chỉ có khoảng 5 g chất béo và 20 g protein!
