Gia vị Sauerbraten
Tôi làm cho gia vị của mình tự pha trộn, rẻ hơn nhiều so với mua xong. Đối với Sauerbraten, ví dụ: bạn cần hạt tiêu, rau mùi, mù tạt, ớt bột, tiêu, cây bách xù, lá nguyệt quế, đinh hương. Ngoại trừ vòng nguyệt quế, mọi thứ tương đối khó để thoát khỏi nước sốt một lần nữa. Vì vậy, tôi trộn tất cả phần còn lại, nghiền chúng trong một máy xay cà phê cũ (bạn cũng có thể làm hỏng cái này) và điền chúng vào các phần trong túi trà. Nghiền nát, gia vị có năng suất cao hơn và với sự trợ giúp của túi bạn có thể dễ dàng lấy nó từ phía sau.
