Rau hầm với ức bò và kết thúc từ nồi áp suất
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 45 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 5 phút.
Tôi đã rất vui khi được tham gia thử nghiệm sản phẩm nồi áp suất thoải mái Fissler vitafit, và tôi đã đọc các công thức đã được thiết lập rất quan tâm.
Vì trời rất lạnh ngay bây giờ, tôi đã chuẩn bị một món rau hầm đầy màu sắc với ức bò và Mettenden. Đầu tiên, tôi đã "thích thú" với hướng dẫn và rửa nồi áp suất mới của tôi đúng cách.
Sau đó vào thứ bảy, các thành phần lo lắng, các loại rau ở chợ hàng tuần và ức thịt bò ở cửa hàng thịt của tôi. Tuy nhiên, Mettenden đến từ siêu thị, vì chúng ở đây trong Saarland rất tiếc không dễ mua. Vậy đi!
Thành phần cho 4 người
- 500 g ức bò
- 4 bạn tình
- 5 củ khoai tây vừa
- 5 củ cà rốt
- 1 su hào
- 1 thanh tỏi tây
- 1 bó cây bạch dương
- 1 muỗng canh
sự chuẩn bị
- Khoai tây gọt vỏ, cà rốt, su hào và thành khối, cắt cà rốt thành lát. Làm sạch tỏi tây và sau đó cắt thành các vòng nhỏ. Súp rau xanh, cần tây, tỏi tây và cắt nhỏ. Đặt rau mùi tây sang một bên.
- Đặt nồi áp suất ở cấp 3 của bếp điện của tôi, rửa ức bò, đặt vào nồi và đổ đầy 1,2 lít nước. Đun sôi với nắp mở và sau đó đóng nồi. Khi vòng màu xanh xuất hiện, xoay nhiệt độ trở lại. Tại bếp của tôi lên 1,5.
- Sau 25 phút nấu ăn, tôi lấy nồi áp suất từ bếp nấu ăn và để cho vitafit thoải mái bay hơi. Sau đó, nồi được mở ra và các loại rau, tỏi tây và 1 muỗng canh nước dùng được thêm vào.
- Đóng nồi áp suất một lần nữa và làm nóng đến vòng màu xanh lá cây ở cấp 3 của nồi điện. Sau khi đạt, giảm nhiệt trở lại.
- Sau 10 phút, lấy nồi ra khỏi đĩa và để nó bay hơi. Khi nồi đã mở, cho thịt vào hầm nóng và để yên trong khoảng 10 phút.
- Nêm các món hầm cho vừa ăn, bỏ ức bò và thịt ra khỏi nồi và cắt thành miếng nhỏ.
- Cho rau mùi tây đã được rửa sạch và nhỏ vào hầm và sau đó tôi muốn ăn ngon miệng!
Tôi muốn chỉ ra rằng tổng thời gian chuẩn bị mà tôi đã nêu ở đây chỉ đề cập đến thời gian mà tôi đã kiểm soát như vậy. Thời gian để sưởi ấm và bay hơi không được bao gồm !!!
Thông tin:
Điều tôi thích về sự thoải mái của Fissler vitafit là tôi có thể chuẩn bị những bữa ăn ngon rất nhanh, có thể nấu rất nhẹ nhàng và vì vậy vitamin tốt hơn các phương pháp nấu ăn khác.
Tôi cũng thích thực tế là tôi đã có thể đăng ký Tạp chí Kochlust tại Fissler và vì vậy tôi thường xuyên được thông báo về các công thức nấu ăn mới và các tin tức khác và đó là miễn phí.
Ít tốt hơn tôi thích rằng tôi không thể chỉ định thời gian nấu ăn và chuẩn bị cho tòa án của mình một cách cụ thể, bởi vì tôi đã không liên tục nhìn vào đồng hồ và vẫn còn quá ít kinh nghiệm. Nhưng điều đó sẽ thay đổi sớm thôi.
Được hỗ trợ bởi Fissler và TheFbeanAndFlowerBasket với một sản phẩm Fissler miễn phí.
