Kohlrabi hầm với thịt gà
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 35 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Thành phần cho 4 người:
- 1 bó rau xanh (không có geschnibbeltes tươi, đã hoàn thành, đông lạnh)
- 1 kg su hào
- 400 g khoai tây
- Dầu 1 muỗng canh (hoặc dầu hạt cải)
- 4 chân gà (chỉ lấy 2 vì chúng tôi chỉ có 2 người)
- 1 kho rau
- 1 lá nguyệt quế
- 1/2 bó rau mùi tây và hẹ
- 1 muỗng canh nước sốt nhẹ
- 1 muỗng canh mù tạt ngọt (hoặc nóng vừa)
- Hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu
sự chuẩn bị
- Làm sạch và rửa rau xanh.
- Vỏ kohrabi và khoai tây.
- Cắt rau xanh và khoai tây thành miếng, biến su hào thành lát hoặc chốt.
- Đun nóng dầu trong nồi.
- Chiên chân gà ở mỗi bên trong 5 phút.
- Thêm rau xanh, su hào và khoai tây.
- Đậy với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Chiên.
- Thêm cổ phiếu và lá nguyệt quế, đậy nắp và nấu trong 20 phút.
- Rửa sạch các loại thảo mộc, vỗ khô và cắt nhỏ.
- Lấy thịt hầm ra khỏi xoong, giữ ấm.
- Thêm chất kết dính nước sốt vào món hầm và đun sôi.
- Sau đó thêm mù tạt, nêm hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu.
- Đặt thịt viên trở lại trong nồi và phục vụ với các loại thảo mộc rắc lên trên.
Thưởng thức bữa ăn của bạn!
