Rang xà lách romaine với thịt gà
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 5 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Tôi thích ăn và rất nhiều salad. Đó là lý do tại sao tôi luôn tìm kiếm một cái gì đó khác biệt và công thức nấu ăn mới. Bây giờ lần đầu tiên tôi đã ăn một chiếc burger trong một nhà hàng, được phục vụ trong món salad thay vì một chiếc bánh burger. Như một món ăn phụ: một Romanasalat nướng. Yummy!
Tôi đã phải thử điều này ở nhà! Tuy nhiên, lần này tôi không nướng, mà chiên. Ngoài ra, một loại nước ép ở bên trong và giòn và giòn ở bên ngoài, ức gà gia vị Địa Trung Hải.
thành phần
(Dành cho 1 người)
- 1 xà lách Romaine lớn hơn (hoặc một vài cái nhỏ hơn khi cần thiết và kích thước)
- Bơ thảo mộc (tôi đã tự làm)
- 1 miếng ức gà
- Gia vị Địa Trung Hải, (hoặc khác nếu muốn) bột ớt bột
- Hạt tiêu và muối từ nhà máy
- dầu ô-liu
- nước chanh
sự chuẩn bị
- Đầu tiên và quan trọng nhất, ức gà được chà xát với các loại gia vị Địa Trung Hải, cũng như bột ớt bột, một chút muối và hạt tiêu. Nếu bạn thích nó cay, bạn có thể sử dụng một ít ớt hoặc ớt cayenne, cung cấp cho bạn nhiều pep hơn.
- Điều này sau đó trong một cái chảo đủ lớn để sau đó ngay cả món salad vừa vặn, xào (chảo rán có nắp) trong một ít dầu ô liu và sau đó để nấu với nắp ở mức thấp trong khoảng 10 phút. Trong thời gian này tôi đã quay cô ấy nhiều lần.
- Trong thời gian nấu ăn này, chuẩn bị món salad: Đầu tiên hãy cắt rau diếp ra một chút, nếu cần thiết, sau đó loại bỏ những chiếc lá bên ngoài không tốt, nếu món salad quá dài, nó cũng có thể được rút ngắn từ bên trên. (Romanasalat có sẵn trong các kích cỡ khác nhau ...)
- Tiếp theo, lấp đầy rau diếp romaine bằng bơ thảo mộc bằng cách đặt những miếng nhỏ giữa các lá, sau đó rơi xuống cuống bằng cách gõ nhẹ vào món salad. Sau đó buộc salad bằng một sợi.
- Sau khi ức gà được nấu chín với nắp, thêm một ít bơ thảo mộc vào chảo và thêm rau diếp romaine. Chuyển nhiệt độ lên một lần nữa, chiên salad ở tất cả các mặt (vẫn giữ gà trong chảo, lật lại). Nếu món salad có màu sắc đẹp xung quanh, hãy đậy nắp lại trên chảo và tiếp tục nấu trong khoảng 3 - 5 phút khi nhiệt độ hạ xuống.
- Chà, cuối cùng, Romanasalat và ức gà tươi, mưa phùn với một ít nước cốt chanh, nêm muối và hạt tiêu từ cối xay một chút và thưởng thức!
Một bữa ăn nhanh chóng và tương đối lành mạnh. (Thấp carb)
Tái bút: Bằng cách chế biến này, thịt gà vẫn mềm như mọi khi.
