Một phương thuốc tuyệt vời cho cảm lạnh: nước dùng gà tự chế
Biện pháp khắc phục tốt nhất cho cảm lạnh là và vẫn là nước dùng gà. Tất nhiên, tự làm. Nó cũng dễ dàng. Đối với tất cả những người chưa bao giờ tự nấu một con gà, tôi đã viết ra công thức ở đây:
Gọt một bó rau xanh và xúc xắc nhỏ. Braise trong một ít dầu. Cho một con gà đã sẵn sàng vào nồi và thêm nước vừa đủ để phủ gà. Thêm muối, một vài hạt tiêu nghiền nát và một hoặc hai quả cà chua giảm một nửa và nấu trong khoảng hai tiếng rưỡi. Lấy gà ra và để nguội. Đổ nước dùng qua một cái rây vào một cái chảo khác. Nêm muối, hạt tiêu và nước sốt. Nếu cần thiết, nước dùng ngay lập tức cũng có thể được thêm vào. Trong khi đó, da gà nguội và nới lỏng thịt ra khỏi xương. Cắt thịt thành miếng nhỏ và đặt lại vào súp. Nếu bạn muốn, bạn vẫn có thể thêm bún hoặc các món súp khác.
Đối với cảm lạnh, hãy lấy một đĩa nhiều lần trong ngày. Kết hợp với xịt lạnh, nghỉ ngơi một ngày trên giường, uống nhiều nước (tốt nhất là trà trái cây với chanh) và vào buổi tối, tắm lạnh bạn cảm thấy như một đứa trẻ sơ sinh vào ngày hôm sau!
