Bánh táo từ thiếc có rắc sô cô la
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 45 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 35 phút
Bánh táo từ thiếc có rắc sô cô la: Trong tuần trước tôi đã thử một biến thể bánh táo với rắc sô cô la và chiếc bánh này đã được đón nhận rất tốt trong vòng cà phê của chúng tôi. Đối với những người thích bánh táo và có sở thích làm bánh, đây là công thức.
thành phần
Cho sàn nhà
- 125 g bơ
- 125 g đường
- 1 nhúm muối
- 3 quả trứng
- 250 g bột
- ½ pck của baking soda
- 200 g kem chua
Cho bề mặt
- khoảng 750-800 g táo (hoặc nhiều hơn)
- Nho khô 50 g
- một ít rượu rum hoặc nước táo
Cho vụn
- 250 g bột
- 1-2 muỗng canh ca cao
- 150 g bơ
- 125 g đường
sự chuẩn bị
- Tôi thường ngâm nho khô qua đêm trong rượu rum hoặc nước táo. Nếu bạn không thích nho khô, tất nhiên bạn có thể bỏ qua chúng!
- Vào ngày nướng, táo được rửa đầu tiên, có thể gọt vỏ (tôi không làm như vậy), giải phóng khỏi lõi, cắt thành miếng và sau đó trộn với nho khô ngâm.
- Đối với cơ sở bột, bơ mềm được khuấy kem với đường và trứng, bột trộn với bột nở được rây dần và khuấy đều nhiều lần. Cuối cùng, Schmand được khuấy.
- Trải đều bột lên một khay giấy thấm mỡ hoặc nướng và đặt hỗn hợp táo và nho khô lên trên.
- Cuối cùng, tất cả các thành phần cho vụn được trộn đều, từ các vụn được hình thành và phân phối trên lớp phủ táo.
- Thời gian nướng là khoảng 40-45 phút ở nhiệt độ trên / dưới 200 ° C (không đối lưu!) Trong lò sấy nóng sẵn.
- Sau khi làm lạnh, bánh có thể được phủ đường bột.
Tôi chúc bạn nhiều niềm vui khi nướng và sau đó là một sự thèm ăn tốt!
