Măng tây từ lò nướng - tuyệt vời
Đó là thời gian măng tây! Chúng tôi đang mong chờ loại rau tuyệt vời và tốt cho sức khỏe này. Nhưng nấu măng tây trong nước chậm gây nhàm chán, ngay cả khi bạn thay đổi các món ăn phụ nhiều lần.
2 năm trước tôi đã nhận được một lời khuyên tuyệt vời từ một người bạn mà tôi không muốn giữ lại từ bạn. Từ đó tôi chỉ làm măng tây trong lò nướng. Nó hoạt động như thế này:
- Đơn giản chỉ cần đặt ngọn giáo măng tây đã bóc vỏ vào khuôn chống cháy.
- Nêm muối, hạt tiêu và một chút đường.
- Che với khối bơ.
- Kéo căng lá nhôm trên khuôn - đó là tất cả!
Tùy thuộc vào độ dày của ngọn giáo măng tây, thời gian nấu là 25 - 35 phút.
Nhiệt độ: 180 độ.
Măng tây nấu gần như trong "nước bơ" của riêng mình, đầu không bị chín quá, chúng có vị đậm hơn nhiều so với nấu trong nước - và lợi thế cuối cùng, không quan trọng: Bếp vẫn sạch, không có gì bị đổ. Ngoài ra, bạn thậm chí có thể đặt đĩa thịt hầm trực tiếp lên bàn cho mọi người sử dụng.
Tôi chúc bạn may mắn - không có gì có thể đi sai!
