Khoai tây nướng kiểu Hy Lạp
Đối với một khẩu phần: cắt ba đến bốn củ khoai tây cỡ vừa, làm săn chắc thành những lát mỏng (khoảng 1/2 cm), trải thành hình phẳng (lý tưởng nhất là kính chống lò). 1-2 muỗng canh thảo mộc khô (oregano, húng tây, hương thảo, có thể là một ít húng quế, tốt nhất là trong một cái cối (xen kẽ giữa hai lòng bàn tay) và trên khoai tây, muối để nếm, một vài lần nghiền của hạt tiêu Chanh và một chút dầu ô liu (ép lạnh) trên nó, thêm một ít nước (đổ = thêm vào bên cạnh, không phải trên nó, nếu không nó sẽ rửa trôi các gia vị) và sau đó vào lò nung nóng trước - khoảng nhiệt độ trung bình, khoảng 40-50 phút Mất bao lâu để vào lò nướng? Công cụ được thực hiện khi các lát khoai tây mềm ở bên trong và giòn ở trên cùng Ngon ở trên: ví dụ: 1/2 đến 1 quả ớt đỏ cắt thành các vòng (giống kéo dài) và / hoặc một ít phô mai cừu vụn ( Feta) Hãy để trí tưởng tượng của bạn chơi với salad và / hoặc tsatsiki đầy màu sắc và cũng như một phần đệm cho thịt nướng (sau đó ít hơn một chút) chỉ cần lấy thêm khoai tây, nhưng khoai tây nên được xếp lớp càng phẳng càng tốt trong chảo nướng, để chúng rất giòn.
