Bông cải xanh Salmon Lasagna
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Hôm nay tôi giới thiệu cho bạn một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe hơn món lasagna thịt băm cổ điển.
thành phần
- 1 kg bông cải xanh
- 1/2 L nước
- 2 củ hành
- 2 tép tỏi
- 3 muỗng bơ
- 3 muỗng canh bột
- 150 ml kem
- 250 ml sữa
- 250 g Gouda thời trung cổ
- tấm lasagna
- 1 bó thì là tươi
- 2 gói cá hồi hun khói hoặc cá hồi tươi
- muối
- tiêu
- hạt nhục đậu khấu
sự chuẩn bị
- Rửa bông cải xanh và chia thành những bông nhỏ.
- Đun sôi 1/2 lít nước trong nồi. Thêm muối và bông cải xanh và nấu trong khoảng 5 phút.
- Trong khi đó, cắt thì là thành những miếng nhỏ. Chà phô mai. Băm nhỏ hành và tỏi.
- Làm nóng lò ở 175 ° C không khí lưu thông.
- Để ráo nước rau từ bông cải xanh, nhưng bắt trong một cái bát.
- Làm nóng bơ trong chảo. Hành tím trong đó. Thêm tỏi một chút sau.
- Sau đó rắc bột lên trên và xào nhanh với khuấy đều.
- Douse với nước rau, kem và sữa. Khuấy mọi thứ một lần nữa.
- Đun nhỏ nước sốt kem rau trong khoảng 10 phút.
- Thêm một nửa phô mai và thì là.
- Nêm nước sốt với muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu.
- Đậy nắp dưới của một món thịt hầm với một ít nước sốt.
- Phân phối các đĩa lasagne trên nước sốt.
- Phân phối một nửa cá hồi và bông cải xanh trên các đĩa lasagna.
- Rải 1/3 nước sốt lên cá hồi và bông cải xanh.
- Đổ đầy mì lasagna và phết phần còn lại của cá hồi và bông cải xanh lên trên.
- Thêm một phần ba của nước sốt.
- Đặt các đĩa lasagne lên trên và đổ nước sốt còn lại.
- Bây giờ rắc phô mai còn lại và cho vào lò nướng!
- Nướng trong lò khoảng 30 phút.
Thưởng thức bữa ăn của bạn!