patties Bulgur
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Một bữa ăn tối nhanh chóng mà không cần nhiều nỗ lực: Bulgur patties như một thay thế thịt viên.
thành phần
- 250 ml rau quả (bouillon)
- 125 g bulgur (tiền phạt)
- 1 củ hành tây
- một số thân cây mùi tây
- 1 tép tỏi
- 1 lát tiêu nhỏ
- dầu
- 2 quả trứng
- 3-4 muỗng bột trở lên
- Hạt nhục đậu khấu, muối và hạt tiêu
sự chuẩn bị
- Nước dùng rau sôi được đổ lên trên bulgur, khuấy nhanh và để phồng trong khoảng 15 phút.
- Chiên hành tây xắt nhỏ và hạt tiêu với tỏi trong chảo, để nguội một chút và trộn đều với trứng, bột mì, gia vị, rau mùi tây xắt nhỏ và bulgur.
- Tạo thành những miếng nhỏ và chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu ở cả hai mặt như thịt viên.
- Điều này rất phù hợp với một món salad nhẹ và ớt hấp.
Các patties cũng có vị rất lạnh.
