Bộ đệm bột yến mạch chay nhanh
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 25 phút.
Thời gian nghỉ: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Những bộ đệm bột yến mạch ngon được chuẩn bị rất nhanh và có thể cả gia vị z. B. với kem phô mai, kem chua, kem chua, crème fraîche hoặc quark thảo dược nhưng cũng ngọt z. Được phục vụ với đường, mật ong, nước ép củ cải, kem sô cô la, mứt, mứt, mứt mận, táo hoặc quark ngọt, vv, như mong muốn.
Thành phần cho 3-4 người
- 1 củ hành tây
- một chút bơ làm rõ
- 350 g bột yến mạch cay nồng
- khoảng 750 ml nước dùng rau
- mùi tây
- 2 quả trứng
- Hạt tiêu, muối
- Dầu thực vật để chiên
sự chuẩn bị
- Gọt vỏ hành tây, xúc xắc và chiên trên một cái chảo lớn trong bơ làm nóng.
- Thêm bột yến mạch và khử mùi với kho rau. Để nó sôi trong khoảng 15 phút trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy.
- Sau đó thêm rau mùi tây xắt nhỏ và trứng và nêm bột với hạt tiêu và muối.
- Đặt khối lượng thành từng đống nhỏ trên chảo với một muỗng canh, vắt trên đệm phẳng và chiên trong dầu thực vật nóng ở cả hai mặt cho đến khi giòn và phục vụ.
Tốt cho một món salad tươi.
Mẹo:
Nếu có bất cứ thứ gì còn sót lại từ bộ đệm, chúng cũng có vị lạnh như một món ăn nhẹ nhỏ ở giữa.
Chúc các bạn ăn ngon miệng!
