Carbonara soong
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 35 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Các soong carbonara không chỉ phổ biến với trẻ em. Việc chuẩn bị rất đơn giản và sẵn sàng để nấu ăn chỉ trong 20 phút.
thành phần
- Spaghetti 500 g (lần này tôi đã lấy penne)
- TK 400 đậu Hà Lan
- 1 đến 2 củ hành nhỏ
- 200 g ham nấu chín (tôi lấy prosciutto sống)
- 1 bó hẹ
- 4 quả trứng
- 200 ml kem
- 200 ml sữa
- Nướng 100 g parmesan
- 1 muỗng canh bơ
- Muối và hạt tiêu
sự chuẩn bị
- Nấu mì spaghetti cho đến khi chắc và ráo nước.
- Gọt vỏ hành tây và cắt thành miếng nhỏ.
- Trong một cái chảo hoặc chảo, làm nóng bơ và xào hành tây. Sau đó, có những hạt đậu đã tan băng và được giảm nhẹ khoảng 5 phút. Ướp muối và hạt tiêu.
- Cắt giăm bông thành dải và cắt hẹ thành cuộn nhỏ.
- Làm nóng lò ở 200 độ.
- Cho spaghetti, hành tây và hỗn hợp đậu, giăm bông và hẹ vào một bát lớn và trộn với nhau.
- Trộn trứng, sữa, kem và Parmesan với nhau, muối và hạt tiêu và khuấy trong hỗn hợp mì.
- Toàn bộ bây giờ được lấp đầy vào một món thịt hầm mỡ và nướng trong 20 phút.
